Día mundial de la tapa 2014

La tapa y el tapeo son sin duda uno de los elementos más característicos y diferenciales de nuestra gastronomía.

Os confieso que como española me siento orgullosa de esta tradición tan nuestra del tapeo, y es que gracias a la tapa podemos degustar manjares de todos los tipos en versión XS mientras pasamos un buen rato.

Y para darle a la tapa el lugar que se merece y reconocerla a nivel mundial, rompiendo fronteras y acercando un trocito más de nuestra gastronomía al resto del mundo, la Asociación Saborea España organiza el próximo martes 29 de septiembre la tercera edición del Día Mundial de la Tapa, con distintas rutas y actividades por toda España y que podéis consultar en la web oficial.

Como amante de la gastronomía y de lo español, quiero aportar mi granito de arena a esta iniciativa a través de los productos delicatessen que tengo en mi web y que podéis consultar en este link.

Por eso os traigo algunas ideas con las que poder celebrar el Día Mundial de la Tapa en casa, quedando como un verdadero Chef.

Cucharita de porcelana con Arroz de Caldos del Mediterráneo

Delicioso arroz caldero. Imprescindible acompañarlo con un buen alioli.

Perfecto para una cena cóctel sin cubiertos al  servirlo en cucharita de porcelana.

Cazuelita de arroz de marisco o paella de Gastraval

En apenas 21 minutos podrás preparar una auténtica paella valenciana o un sabrosísimo arroz de marisco de la albufera.

Presentándolo en cazuelitas tendrás unas tapas de sabor, olor y color auténticos.

Magret de pato curado Ganso Gourmet con aceite By Pepa

El magret y el aceite hacen el maridaje perfecto para tomarlo sobre una tostada.

 

Paté de perdiz al moscatel de Delafuente Gourmet con flor de sal de SOSO Factory

 

Tapa de percebes al natural de 27percebeiros o unas ostras de El Pinillo

Hay tapas que no necesitan preparación. Basta abrir y comer. Ese es el caso de los percebes de 27percebeiros para tomar solos o acompañando a cócteles, ensaladas… o las deliciosas ostras de El Pinillo.

 

Cestas de Morcilla de Villada con piñones y huevo de codorniz

Un plato muy sencillo y rápido de preparar.

Productos JMJ Ibéricos de Huelva

Pocas delicatessen de este mundo pueden compararse a las del cerdo ibérico de bellota de la Sierra de Huelva. Jamón, paleta o caña de lomo acompañados de unos picos camperos son todo un manjar.

Sashimi, Makis, Uramaki o Niguiri con Sushi Box de Regional Co.

Además de internacional te resultará fácil y divertido, porque puedes preparar tantas variaciones como quieras combinando ingredientes frescos (pescados, mariscos, verduras…) y las especias, de Regional Co. (Scichimi Togarashi, Wasabi Powder…)..

Y si lo vuestro no es la cocina, Umoh os lo pone muy fácil con sus platos preparados. Una gran variedad de platos, albóndigas, callos, chipirones en su tinta, pisto, y un largo etcétera de recetas deliciosas y sanas porque están hechas con los mejores ingredientes y sin conservantes. ¡Abrir, calentar y disfrutar!

No dejéis de visitar la sección delicatessen de ilovepitita.com donde podréis encontrar muchos más productos, todos ellos 100% nuestros y de altísima calidad, para elaborar las mejores recetas.

Y ahora ¡a tapear!

Love, Pitita.