Día Nacional del Celíaco

Hoy, 27 de Mayo, se ha celebrado como cada año el Día Nacional del Celíaco en España.
Particularmente, me parece una de esas patologías con las que es difícil convivir, porque los que no la padecemos no tenemos demasiada consideración con ellos y, hacer la compra o salir a comer fuera, puede ser para ellos una odisea considerable.
Os prometo una entrada digna donde explique bien de qué trata la enfermedad, pero no quería dejar pasar la fecha sin mandar un saludo sin glúten.Si tienes algo que decirme, déjame un comentario :)