Dieta del ciclista

Comida, comida!! Hoy te dejo un listado de recomendaciones de mi gusto personal que puedes comer antes, durante o después de una carrera o entreno. A mi me gustan mucho las comidas altas en calorías porque te dan una cantidad de energía extra y te ayudan a mantener altos niveles de reservas calóricas, también es muy bueno incluir proteínas y vamos al detalle.

Durante la preparación te recomiendo incluir en tus desayunos de una a tres claras de huevo y una yema cocidas en agua para evitar grasas innecesarias, acompañado de dos rodajas de pan, a media mañana un licuado de frutas y una barra energética o de granola, un poco la idea no es que aguantes hambre sino que evites el consumo de la mayor cantidad de grasa saturada posible, en el almuerzo incluye vegetales, pasta, pan, que son buenas fuentes de proteínas y carbohidratos, puedes comer también carne o pollo asados o a la plancha, durante la tarde si tienes hambre puedes comer fruta o vegetales cocidos o a tu gusto, siempre y cuando no sean frituras. Si vas a comer grasa asegúrate que sea grasa insaturada, como frutos secos, aguacate, aceite de oliva, coco, pescado grasoso. Durante la cena se repite de una a tres claras de huevo y una yema cocidas en agua para evitar grasas innecesarias, puedes acompañarlo de dos rodajas de pan o avena, procura no comer frutas por las noches. Incluye banano o plátano en algún momento del día.

Si piensas que la anterior fue una dieta muy rigurosa te puedo recomendar esta otra, la cual también tiene mucho valor energético y en esta dieta debes comer pasta tres veces a la semana durante el almuerzo, otros tres días arroz, carne roja una vez a la semana, carne blanca ya sea pollo o pescado, tres días pollo y dos días pescado y te queda un día libre, ahí puedes comer lo que quieras. Debes incluir verduras y frutas, recuerda siempre que todo debe ser cocido, ya sea a la plancha, asados o al vapor, nada frito o muy poca comida frita. En esta dieta el desayuno es más libre, incluye siempre tu fruta favorita. Si te da hambre fuera de los tres tiempos principales de comida puedes comer alguna fruta o licuado. En la cena puedes comer huevos a tu gusto. El objetivo es que tengas cinco tiempos de comida al día para mantener tu metabolismo acelerado.

Antes de una carrera o antes de ir a entrenar si consideras que necesitas un poco de energía extra puedes consumir maní, almendras o nueces bañados en miel y al terminarla puedes comer una barrita de chocolate. Y recuerda siempre llevar una botella de agua o una bebida energética para mantenerte hidratado.