Dieta detox para después de Navidad

¡Buenas tardes! Espero que hayáis pasado una maravillosa nochebuena y un feliz día de Navidad. Felices días, lleno de celebraciones en familia, que se caracterizan por los regalos de nuestro querido Papá Noel y también, como no, por los excesos en las comidas. Con estos excesos no solo conseguimos subir algunos gramitos (o kilos de más) sino que además, pueden afectar a nuestro estómago y a nuestra salud en general. 
Después de las fiestas, las dietas detox, se han convertido en todo un recurso para conseguir depurarnos y conseguir de nuevo el equilibrio en nuestra alimentación. Hoy os traigo una dieta detox de manos del centro estético-médico Felicidad Carrera.

Gracias a esta dieta detox conseguiremos eliminar no solo peso sino también volumen, nos ayudará a equilibrar los niveles de colesterol y triglicéridos. Nuestro hígado se descongestionará y mejoraremos nuestras digestiones, en definitiva, nos libraremos de todas las toxinas. Por supuesto queda totalmente prohibido el alcohol y debemos reducir el consumo de sal.
LUNESDESAYUNO: Un vaso de leche desnatada (con o sin café) o infusión, cereales integrales o tostada integral con aceite. Zumo de: 1 naranja, 1 pomelo, hojas de menta y stevia.ALMUERZO: PiñaCOMIDA: Alcachofas cocidas y calabacín a la plancha con una cucharadita de aceite. Un filete de ternera blanca con ensalada de canónigos.MERIENDA: Zumo de papaya con arándanosCENA: Caldo de verduras (apio, puerro, zanahoria y acelgas) , sopa juliana o sopa de cebolla. Una rodaja de merluza al horno con tomate asado.
MARTESDESAYUNO: Un vaso de leche desnatada (con o sin café) o infusión, cereales integrales o tostada integral con aceite. Zumo de: 1 manzana, medio pepino sin piel, 1 limon, 1 rama de apio, 1cm de raíz de jengibre.ALMUERZO: PeraCOMIDA: Ensalada de escarola, apio y rábano. Lenguado al horno con limón con una patata asada.MERIENDA: Zumo de 3 pomelos con hojas de menta y stevia.CENA: Caldo de verduras (apio, puerro, zanahoria y acelgas) , sopa juliana o sopa de cebolla. Revuelto de gambas y ajos tiernos.
MIERCOLESDESAYUNO: Un vaso de leche desnatada (con o sin café) o infusión, cereales integrales o tostada integral con aceite. Zumo de: 2 manzanas, 3 zanahorias y dos ramas de apio.ALMUERZO: PapayaCOMIDA: Espárragos blancos. Pollo a la plancha con guarnición de pimientos fritos.MERIENDA: Zumo de 3 pomelos con hojas de menta y stevia.CENA: Caldo de verduras (apio, puerro, zanahoria y acelgas) , sopa juliana o sopa de cebolla. Ensalada de endivias con anchoas y caballa.
JUEVESDESAYUNO: Un vaso de leche desnatada (con o sin café) o infusión, cereales integrales o tostada integral con aceite. Zumo de: 2 manzanas, 2 zanahorias, 2 cm de raiz de jengibre y hojas de menta.ALMUERZO: NaranjaCOMIDA: Ensalada de escarola con granada y aliñada con una vinagreta, rollitos de jamón York.MERIENDA: Zumo de papaya con arándanosCENA: Caldo de verduras (apio, puerro, zanahoria y acelgas) , sopa juliana o sopa de cebolla. Bacalao fresco a la plancha
VIERNESDESAYUNO: Un vaso de leche desnatada (con o sin café) o infusión, cereales integrales o tostada integral con aceite. Zumo de: 3 zanahorias, 2 manzanas, 2 cucharadas de jengibre en polvo, 2 cucharadas de zumo de limón y sacarina o stevia.ALMUERZO: PiñaCOMIDA:Alcachofas cocidas con una cucharadita de aceite. Atún a la plancha con salsa de soja.MERIENDA: Zumo de granadaCENA: Caldo de verduras (apio, puerro, zanahoria y acelgas) , sopa juliana o sopa de cebolla. Pechuga de pavo con espárragos verdes a la plancha.
SABADODESAYUNO: Un vaso de leche desnatada (con o sin café) o infusión, cereales integrales o tostada integral con aceite. Zumo de: 1 zanahoria, una manzana y medio pepino.ALMUERZO: Pera.COMIDA: Crema de calabaza. Lubina a la sal.MERIENDA: Zumo de papaya con arándanosCENA: Caldo de verduras (apio, puerro, zanahoria y acelgas) , sopa juliana o sopa de cebolla. Ensalada con brotes de espinacas, rúcula, tomates cherry y cebolla confitada. Queso de Burgos 0% de grasa.
DOMINGODESAYUNO: Un vaso de leche desnatada (con o sin café) o infusión, cereales integrales o tostada integral con aceite. Zumo de: 1 manzana, medio pepino sin piel, 1 limón, 1 rama de apio, 1cm de raíz de jengibre.ALMUERZO: PapayaCOMIDA:Setas a la plancha y pollo asado sin salsa ni piel.MERIENDA: Zumo de 3 pomelos con hojas de menta y stevia.CENA: Caldo de verduras (apio, puerro, zanahoria y acelgas) , sopa juliana o sopa de cebolla. Verduras al horno: tomate, cebolla, calabacín, berenjenas y espárragos verdes. Atún al natural en conserva.
¡Muy importante!- Beber litro y medio a dos litros de líquidos al día.- Tomar poca sal.- La cantidad máxima de aceite al día es de dos cucharadas, el aceite debe ser de oliva virgen extra.- Se puede tomar sacarina o stevia como edulcorantes.- Se pueden tomar infusiones sin limitaciones: Tomillo + 3 hojas de menta, laurel, salvia, té verde, diente de león, boldo, cola de caballo.