Dieta disociada en alimentación para ciclistas. Beneficios y contradicciones

Tal vez, en tu constante formación para entrenamiento, es posible que hubieras escuchado hablar de la dieta disociada de carbohidratos o dieta supercompensada; y, este tipo de dieta se vincular al máximo aprovechamiento de las reservas de glucógeno en músculos, mientras se busca aumentar la resistencia y así prologar el esfuerzo de los músculos.

Qué tan efectiva es la dieta disociada en alimentación para ciclistas

Entre la gran posibilidad de aplicación de dieta para ciclista, la dieta disociada genera sentimientos encontrados (entre quienes la apoyan incondicionalmente y quienes recriminan su aplicación).

En particular, su aplicación (entre varios aficionados de eventos competitivos) se sugiere más para carreteras de un solo día. Entre tanto, su aplicación puede ser muy perjudicial para eventos por etapas o vueltas. Mientras que, nunca es muy aconsejable su aplicación en alguna competencia importante.

Específicamente, en una competencia importante y sin previa experimentación de aplicación, la dieta disociada en alimentación ciclista puede provocar respuestas negativas, desde las síquicas y hasta las intestinales.

De tal forma que antes de probar este tipo de dieta para ciclistas, lo mejor es experimentar con ella para conocer sus efectos y resultados. Mientras que si realizas una adecuada estrategia de alimentación y entrenamiento bien podrías obtener el doble (y en algunos casos hasta el triple) en reserva de glucógeno para el músculo.

Cómo aplicar este tipo de alimentación para ciclistas

Sin importar que ya tengas tiempo practicando ciclismo o apenas estés iniciando, lo principal que debes de conocer es que esta dieta disociada se conforma por dos fases y para su correcta aplicación en alimentación para ciclistas se debe de realizar en un periodo de siete días.

• Así, en una primera fase debes de vaciar los carbohidratos de tu organismo (fase también conocida como vaciado de energético). Esta fase se aplica durante los primeros tres días en dónde solo debes de aportar las mismas calorías que tu cuerpo está acostumbrado a consumir; mientras que buscarás bajar el nivel de aporte en glúcidos y se favorece el aporte de lípidos.
• En cuanto a entrenamiento realizas las actividades que haces regularmente. Tu objetivo es gastar todas las reservas de energía con la que cuentes. Al final, esta es la fase más dura de la aplicación de esta dieta para ciclista (sobre todo sicológicamente por la sensación de hambre). En tanto, debes de recordar que están totalmente prohibidos los glúcidos (como pan, dulces, arroz, pasta y similares).
• La segunda etapa es posterior a los tres días iniciales y debe de culminar el día previo a la carrera. Y contrario a la primera fase, el objetivo es rellenas tus depósitos de glucógeno, limitando la ingestión de lípidos e incrementado el consumo de glúcidos.
• En cuanto a entrenamiento, se deben de realizar actividades de manera muy suave, para así buscar cargar tus depósitos glucógenos y dejarlos hasta el tope. También, se recomienda un alto consumo de líquidos (una relación de 2,7ml de agua por cada gramo de glucógeno).
• Así, al llegar a este punto (el final de la dieta disociada), apreciaran cierto incremento de peso corporal (cerca de entre 1 y hasta 2kg más). Este factor, para una carrera, bien puede suponer una desventaja; sin embargo, solo bastará con que pases algunos instantes pedaleando y cruzando kilómetros para apreciar como tu cuerpo comienza a termoregularizarse; además, gracias a esto también se reduce la necesidad de consumir líquidos durante la misma carrera.
• Finalmente, uno de los factores a los que hay que poner mayor atención al aplicar esta dieta, es lo referente al consumo de líquidos; ya que, si consumes poca o nada de agua, lo único que puedes provocar es que, durante el día de la carrera, tu cuerpo buscará el agua necesaria de cualquier otro deposito (lo que puede provocar deshidratación).
• También, hay que poner atención a la fase de relleno, ya que si bien es un proceso muy agradable por el consumo de alimentos. De igual forma, si no se controla este proceso, puede llevar a tener un excesivo incremento del peso (peso que no agotarás durante la carrera).

Para culminar, ya el día de la carrera, no olvides desayunar como lo realizas habitualmente. Aunque este desayuno debe de ser consumido al menos unas tres y hasta mínimo dos horas previas a la competencia. Y aunque parezca redundante, no te olvides de consumir una gran cantidad de agua. Además, no olvides llevar tus bocadillos y bidones con agua el día de la carrera.

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