La dieta Perricone, que se ha denominado así por el nombre de su creador el Dr. Perricone, explica que para lograr perder peso y adelgazar debemos tener una alimentación saludable, asegurarnos además de que los alimentos calóricos sean consumidos en menor cantidad y aumentar la quema de calorías, lo cual lograremos por supuesto si complementamos una alimentación saludable con una buena rutina de ejercicios.
Para todos el comer es una de las actividades que más disfrutamos, ahora imagina lo agradable que será seguir por ejemplo la dieta del Dr. Perricone para perder peso y adelgazar permite que hagas 3 comidas y dos colaciones, garantizando a pesar de ello la pérdida de peso.
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En su libro “Como vencer las arrugas y perder peso” el Dr. Perricone, ofrece una lista de 10 grupos de alimentos para perder peso, que según él, son los adecuados para mantener la salud. Evitando así problemas de envejecimiento, inflamación y obesidad. Este grupo de alimentos para perder peso además poseen virtudes demostradas para mejorar la salud y el bienestar. En sus consejos sobre los alimentos para perder peso, aconseja disminuir el consumo de azúcar y usar si se desea sustitutos naturales, otra de las cosas que se deben disminuir es el consumo de harinas o fécula ya que carecen de valor nutritivo, son ricos en calorías y desestabilizan los niveles de azúcar en sangre, lo que causa el hambre, la falta de energía e incluso nos hace cambiar de estados de ánimo. Dieta Perricone, los 10 grupos de alimentos que propone:
- Pescado, salmón, el atún, sardinas, todos ricos en Omega3
- Pomelos y manzanas que son frutar ricas en fibra
- Aguacate, aceitunas, estas frutas son ricas en grasa buena, controlan el colesterol y son ricas en vitaminas y minerales
- Canela, cúruma, clavo, nuez moscada, laurel, estos alimentos son para combatir, la micro-inflamación y mantienen estables los niveles de azúcar en sangre
- Chiles, con excelentes antioxidantes, quitan el apetito y aceleran el metabolismo además combate la inflamación
- Ajonjolí, linaza, nueces, almendras, avellanas, semillas de girasol y de calabaza, según el Dr. Perricone son de lo más recomendado en la dieta porque son ricas en proteínas y grasas buenas.
- Las lentejas como los frijoles, son también ricos en fibra, proteínas y antioxidantes que ayudan a la quema de grasa.
- El yogur y sus similares son productos probióticos ricos en calcio y proteínas
- La avena, la cebada, constituyen el grupo de los cereales enteros, son nutritivos y dan una sensación de saciedad.
- Brócoli, repollo, espinaca, entre otros de hojas verdes y hierbas culinarias, son bajas en calorías y muy ricas en vitaminas.
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