Revista Salud y Bienestar

Dietas Saciantes: el papel de Sopas

Por Saludconsultas @SaludConsultas

Personas que hacen dieta tienden a quedarse con hambre debido a la reducción de la ingesta de alimentos. Nuevos datos de la investigación muestran que la adición de sopas a la dieta puede mejorar la saciedad y ayudar en el control de la ingesta de calorías.

El principal problema encontrado por personas que hacen dieta es, como era de esperar, el hambre. Aunque esto es a menudo considerado como un mal inevitable, la nueva investigación muestra que algunos alimentos ayudan a las personas a mantenerse satisfecho por más tiempo, incluso en una dieta con menos calorías. Parece que las sopas pueden ser un elemento eficaz de las dietas de pérdida de peso que se extiende el período de saciedad y por lo tanto indirectamente reduce aún más el consumo de alimentos.

Sopas puede ser una respuesta hasta la saciedad problemas

La reducción de la ingesta de alimentos para bajar de peso sea un reto, ya que puede sentir hambre después de cada comida restringida. Aparte de los diferentes alimentos, sopas han sido a menudo considerado como uno de los principales alimentos que deben estar en su carta de la dieta de pérdida de peso. Pero, de nuevo con tantas variedades de sopas para elegir, uno puede preguntarse si las sopas cremosas o sopas de civil caben en la carta de la dieta.

La investigación ha puesto de manifiesto que el consumo de dos porciones de no cremosa o de baja energía sopas densas al día mejora la saciedad (sensación de plenitud después de las comidas), lo que resulta en la ingesta de menos calorías durante el día.

Durante un estudio, las mujeres se dividen en dos grupos. Se le pidió a un grupo de comer pollo y verduras sólido con un vaso de agua y el otro grupo se le pidió que beber sopa hecha con la misma cantidad de pollo, verduras y agua. Los resultados? Los investigadores observaron que el grupo de mujeres que comieron sopa consume 100 calorías menos al mediodía.

También se cree que cuando bebemos agua con nuestras comidas, el cuerpo lleva a satisfacer nuestra sed y no nuestra hambre pero cuando comemos sopa de nuestro cuerpo lo maneja como cualquier otro alimento sólido. No es de extrañar que el consumo de sopa se da a menudo como una punta superior dieta.

Otro estudio en el que se dieron los adultos un tazón de sopa de 15 a 20 minutos antes de la comida o como primera comida curso mostró que consumen 20 por ciento menos de calorías durante su plato principal. El consumo de sopa antes de una comida principal es una aproximación normal en muchos tradicional dietas, y la investigación moderna confirma claramente que hay sabiduría detrás de él.

Sopas para bajar de peso

Sentirse satisfecho con menos calorías es lo que las conversaciones de la densidad de energía están a punto. Los alimentos que son ricos en agua, como frutas, verduras, sopas, etc., son todos de alto volumen, pero inferior en densidad de energía. Hay muchos estudios que indican que la densidad de energía de un alimento se relaciona directamente con el consumo de calorías, la saciedad y el peso total del cuerpo.

No todas las sopas son bajos en calorías. Cuando en una dieta o un programa de pérdida de peso, es mejor evitar todas las ricas sopas a base de crema como la crema de tomate o crema de hongos, así como sopas con fideos, queso u otros ingredientes altos en calorías. En su lugar, se debe optar por sopas bajas en calorías, como verduras, zanahoria, tomate, pollo o seta. Es posible que desee añadir su sopa con las zanahorias de potasio y la vitamina A, la cebada, un grano integral rica en niacina, lentejas rica en hierro o pechuga de pollo que ofrece la vitamina B-12.

Derecho elección de sopa es esencial para la dieta equilibrada

También, cuando se reduce la ingesta de alimentos para bajar de peso, se convierte realmente esencial para compensar todas las vitaminas esenciales y minerales que su cuerpo todavía requiere. Así que destacar la elección de alimentos saludables. La fibra y proteínas están llenando nutrientes para optar por las sopas que tienen frijoles, verduras y proteínas magras.

Como pauta, las mujeres deben asegurarse de que una porción de sopa está a menos de 150 calorías y para los hombres de menos de 200 calorías al tener que como entrante o como primer plato en una comida.

La siguiente tabla muestra algunas de las sopas muy comunes y la cantidad de calorías que contienen por porción:

La cantidad de calorías de las sopas es aproximada y depende en gran medida de la forma en que las sopas se preparan. Sin embargo, la tabla puede proporcionar una orientación para su elección de sopa.

Consejos para incluir esta opciones de alimentos saludables en su dieta

Como aperitivo: Ya sea que usted está comiendo en casa o salir a comer, la sopa es un gran comienzo a su comida. Trate de pedir la sopa primero, terminarlo y luego pedir el plato principal, y que sin duda pedir menos. Por otro lado, cuando en casa, terminar su sopa, limpiar la mesa y luego servir la comida. Usted se sorprenderá al ver que su apetito se reducirá y su consumo total de calorías se reduce en un 25 a 30 por ciento.

Como aperitivo: Trate de incluir sopa como un bocadillo entre comidas para satisfacer su hambre. Aparte de ser nutritiva, es refuerzo de gran energía y una merienda saludable baja en calorías.

Como ingrediente: El caldo es un excelente ingrediente que se utiliza para salsas finas y salsas. Es un gran sustituto del aceite para saltear verduras y carnes. Es baja en densidad de energía y añade volumen y sabor a los alimentos.

Como un contador de calorías: Antes de ir a fiestas o días de campo, que tienen un sinfín de alimentos altos en calorías, trate de tener un plato de sopa. Esto mantendrá un control sobre su consumo de calorías y le dará una sensación de plenitud.

Lea las etiquetas para el contenido de sodio

La mayoría de las sopas preparadas son altos en sal. Es una buena idea elegir los que tienen bajo contenido de sal cuando en una dieta. Las sopas preparadas contienen información nutricional por porción. Lea esta información mientras que la compra para tomar decisiones sabias. Para referencia, cualquier cosa con 0,025 g de sal por 100 g o menos se considera que es baja en sal, y cualquier cosa con más de 1,5 g de sal por 100 g es una opción de comida alta en sal.

La reducción de la densidad energética de la dieta parece ser una de las estrategias más eficaces para reducir el peso y una de las maneras más fáciles de hacerlo es incluir más alimentos ricos en agua, como sopas en su dieta. Para una pérdida de peso sostenible a largo plazo, es muy importante incluir este alimento de baja densidad energética de la dieta. Aparte de ser agradable, sopas son saciantes y cada vez parecen ser una gran adición a cualquier programa de control de peso.


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