Diferencia entre harina de reposteria y harina normal

La harina es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina, especialmente en la repostería. Existen diferentes tipos de harina, cada una con características y usos específicos. En este artículo, nos enfocaremos en la diferencia entre dos de las más comunes: la harina de repostería y la harina normal. Exploraremos sus propiedades y sugerencias ... Leer más