Dip de espinacas con champiñones.

Para servir con verduras crudas: tiras de pimiento, rodajas de pepino, trozos de coliflor y brócoli, palitos de zanahoria y apio.

Ingredientes para 10 raciones.

250 a 300gr. de espinacas picadas muy fino, salteadas y enfriadas.
1 1/2 tazas de crema agria 0% grasa.
1 taza de mayonesa 0% grasa.
1 taza de champiñones frescos picados.
3 cebollas verdes picadas.

Preparación:

En un tazón mediano, vierte todos los ingredientes. Mezcla bien, tapa y refrigera.
Sirve frío con las verduras crudas.

Análisis nutricional por porción: 
1/2 taza.

Calorías: 52.                        Sodio: 289 mg.
Grasa total: 0.                      Hidratos de carbono: 11 g
La fibra dietética: 0,5 g.       Proteínas: 2 g
Colesterol: 3 mg