Revista Maternidad

DIPS para aperitivos

Por Mamadedos @bcuatre
DIPS para aperitivos
Hoy os traigo varias ideas de DIPS para los aperitivos de estas fiestas que los podéis acompañar de tostaditas o crudités tipo zanahoria en bastoncitos, calabacín, palitos de pan incluso con hojas de endivias.Dip marinero
Ideal con tostaditas de pan o para rellenar tartaletas o pequeños volovanesDIPS para aperitivosIngredientes:2 huevos duros200 gr de palitos de cangrejo o gambas cocidas peladas1 lata de mejillones al natural1 lata de berberechos al natural200 gr de mayonesa100 gr de nata líquida1 pellizco de salPreparaciónTodos los ingredientes en el vaso de la thermomix y triturar 1 minuto a velocidad 5.Poner en el recipiente donde lo vayas a servir y mantener en el frigorífico al menos 4 horas.Dip Cremoso de ibérico
Ideal con tostaditas de pan o para rellenar tartaletas o pequeños volovanesDIPS para aperitivosIngredientes:150 gr de jamón ibérico curado en trozos200 gr de queso cremoso, yo uso philadelphia100-150 gr de nata para montar1 pellizco de pimientaPreparaciónPoner el jamón en el vaso y triturar 15 segundos de velocidad progresiva de 5-10Añadir el queso, la nata y la pimienta y mezclar 15 segundos velocidad 4Dip de aguacate y gamabas
Ideal con crudités de verduras y con pan recién tostadoDIPS para aperitivosIngredientes:1 Aguacate maduro130 gr de gambas cocidas peladas100 gr de mayonesa2 cucharadas de ketchup2-3 cucharaditas de tabasco1 cucharadita de sal1 pellizco pimienta negra recién molidaPreparaciónTodos los ingredientes en el vaso y triturar 30 segundos de velocidad progresiva de 5-10Mamadedos

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