Diseño de la Cocina de un Foodie

Cuando escuché por primera vez la palabra “Foodie”, no la quise dejar pasar de largo…..es un término Inglés informal para denominar a los aficionados a la comida y bebida, en Español se les podría llamar “Cocinillas”.

El movimiento Foodie surgió durante los años 80 y 90 con la aparición del canal Estadounidense Food Network y un renacimiento de los libros de cocina, revistas especializadas, un aumento de popularidad de mercadillos dirigidos por granjeros y la aparición de múltiples páginas webs y blogs sobre comida, así como tiendas especializadas en utensilios de cocina de calidad y diseño, y como no, la institución de los Chefs famosos, consiguiendo despertar pasiones por la cocina. A los Foodies, les interesa la industria de la comida, las bodegas, donde encontrar buenos productos, modas culinarias, salud… Son amantes de la buena mesa y la comida en su consumo, estudio, preparación, noticias…quieren aprender todo lo posible acerca de ella, tanto de lo más exquisito como lo más común, y por supuesto, disfrutar de la comida en compañía….

Y desde Kansei me imagino como será el Diseño de la Cocina de un Foodie: Tiene que ser una cocina con suficiente encimera de trabajo para cocinar, dejar abiertos los libros de cocina y para la versión de los más modernos, la tablet, así como para tener la botella de vino, de nueva adquisición, dispuesta para compartirla con todo aquel que pase por la cocina. También tiene que haber cabida suficiente para almacenar todos los productos usuales de una cocina y los de nuevo descubrimiento, sitio para toda clase de recipientes y utensilios para cocinar, además de tenerlo todo a mano y siempre dispuesto a su uso. Los electrodomésticos de nueva generación, y toda clase de pequeño electrodoméstico que se aprecie, también estarán dentro de una cocina Foodie.

En cuanto a la decoración de una cocina Foodie, tiene que ser muy personal, donde se reconozca al auténtico Foodie nada más entrar en la cocina, y por su puesto, un espacio de convivencia al disfrute de la buena mesa, y el buen vino.

Vía: Alvhem/ Maison-Deco/ Evasolo/Leicht/ Planeta Deco /Bungalow5/ Love Cooking

En el fondo tengo alma foodie, porque la cocina me apasiona en todos los sentidos…y también realizo diseños de cocinas on line para  disfrutar… Si te reconoces como un auténtico Foodie, me gustaría conocer tu versión….