
Síntomas de la disfagia:
- Pérdida de hambre y/o peso
- Molestias o dolor cuando comemos
- Incapacidad para vaciar la cavidad oral o aumento del tiempo de deglución
- necesidad de diversos intentos para realizar la deglución
- Dificultad para tragar las secreciones orales
- Aparición de tos durante las comidas
- Atragantamientos
- Regurgitación del alimento por las fosas nasales
- Ronquera
- Bronquitis y pneumonías de repetición
- Comer y beber bien sentados. Los pies deben estar bienapoyados y el tronco debe mantenerse recto
- Nunca tragar con la cabeza hacia atrás, ya que aumenta el riesgo de que el alimento pase a las vías respiratorias.
- Evitar el uso de porrón o beber directamente de la botella
- Flexionar ligeramente la cabeza hacia adelante con la finalidad de contribuir a estimulas el reflejo de la deglución y proteger las vías respiratorias.
- Evitar tragar con la cabeza girada (p.e. hablando con la persona del lado)
- Si el paciente está en cama, Se deberá incorporar el cabecero entre 60 y 80 grados, procurando que la espalda quede completamente recta y que la cabeza esté ligeramente inclinada hacia adelante ( mediante un cojín colocado detrás)
- Las personas que presenten atragantamientos con saliva deberán evitar posiciones de hiperextensión del cuello (hacia atrás). Por ello, se aconseja dormir o descansar de lado o utilizar cojines que faciliten que la cabeza quede un poco flexionada, (es decir que la cabeza quede inclinada hacia adelante)
- Evitar distracciones a la hora de comer
- Reír, hablar o llorar aumenta mucho el riesgo de atragantamiento
- Lavar los dientes y la boca después de cada comida (inclinar la cabeza hacia adelante al hacerlo)
- Enganchar bien la dentadura antes de comer
- No volver a llenar la boca hasta haberla vaciado del todo. Observar el movimiento de la laringe puede ayudar al cuidador a comprobar que la boca está vacía
- Evitar dar demasiada cantidad de alimento de una sola vez. Mejor dar con cuchara de postre.
- Controlar las llagas o heridas en la boca que se pueden producir a causa de las dificultades en la movilidad de la musculatura oral
- Alimentos que no se aconsejan: Alimentos muy líquidos (agua, café). Alimentos que tengan consistencia poco homogénea: