Domingo del emprendedor: La casita Dulce

Nuevo post de emprendedores, y con una temática totalmente diferente, hoy toca endulzarnos el domingo.
Hoy comparto el proyecto de Nieves, que después de una mala experiencia en un curso de repostería, se dijo, y yo no lo haría mejor? Ahí nació su negocio "La Casita Dulce". Ya veis que cual detalle puede inspirarnos para emprender y dar un giro a nuestra vida. Os descubro más de ella y su proyecto a través de las preguntas que me ha contestado. Para ver más podéis hacerlo en su web y facebook.

¿Cómo se llama tu negocio y de que trata? Se llama "La casita dulce" y trata de repostería creativa
¿Cómo te surgió la idea de emprender? Siempre me ha gustado mucho el tema y después de prepararme y hacer un taller en un sitio que dejaba bastante que desar me dije... yo lo puedo hacer mucho más bonito

¿Cuánto tiempo te ha llevado poner en marcha el proyecto? 3 meses. ¿Qué trabas te has encontrado en el proceso? Sobre todo el papeleo burocrático y encontrar distribuidores, nadie informa de nada.

¿Cuales son las ventajas de tener tu propio negocio? ¿Y los inconvenientes? Trabajas con mucho cariño como si lo estuvieras haciendo para los tuyos y en vez de clientes tienes amigos. El inconveniente...el fin de mes llega para todos. 
¿Qué es lo que te impulsó finalmente a emprender? Cuando lo comenté en mi casa. Toda mi familia me apoyó y entre todos hemos montado esta aventura.
¿Es algo que tenías pensado hace mucho tiempo, o ha venido dado por la situación actual? Lo tenía en mente hace casi cuatro años aunque yo preferí primero formarme bien y una vez formada busqué trabajo, pero en vista de como está la situación me decidí a emprender.

Y finalmente, cualquier consejo, dato o experiencia sobre tu negocio que puedas aportar será bienvenido! Nos dedicamos a preparar talleres para niños y adultos, preparamos todo tipo de encargos y tenemos todo lo necesario para preparar tu misma el tipo de repostería que prefieras. Sólo llevamos abiertos desde el 17 de abril (tenemos tienda física en Fuenlabrada, Madrid), pero la experiencia si sigue así, merece la pena.

¿Habéis ido a algún curso de repostería? ¿Os resulta fácil encontrar los ingredientes para vuestras recetas dulces?