Dónde comer en Bruselas y Brujas

“Lo bonito de viajar y comer en culturas distintas está en buscar lo bueno de cada sitio, lo nuevo, y disfrutar del momento.” (Ferran Adriá)

Para terminar de completar la Guía de Bélgica, aquí os dejamos un par de sitios dónde podéis tener una experiencia gastronómica Belga completa.

1. EXKI, para desayunar (Place de la Bourse, 2 junto a la Bolsa ó Marché aux Herbes, 93 junto a las Galerias Saint Hubert):

Si no has contratado desayuno con tu hotel las cadenas Exki son una rápida forma de encontrar desayuno sin perder mucho tiempo. Puedes conseguir un café y un bollo por unos 3-4€.

2. FRITLAND (Rue Henri Maus, 49):

Si hablamos de comida rápida en Bélgica, podemos decir que la patata frita (Frites) es la reina. Por tan solo 3€ conseguiremos un enorme cono de patatas fritas que más de uno no es capaz de terminar. Nuestra recomendación es que las pidáis con la salsa “Andaluza” (Andalouse), aunque contrario a lo que parezca no es una receta española, esta salsa lleva mayonesa, tomate, cebolla, pimiento (rojo y verde), y un poquito de limón.

Otro plato de comida rápida que sirven en el mismo local es la Metralleta (Mitraillette), un bocadillo que solo de leer de lo que está hecho ya se te quita el hambre. Lo que lleva es lo siguiente: un filete de hamburguesa partido en dos cocinado previamente en una salsa de cebolla, ensalada, un montón de patatas fritas y una o dos salsas a elegir por 4€. ¿Ligerito eh?

3. GOFRES (Rue Charles Buls):

Si hablamos de comida no podemos olvidarnos del postre, los gofres. No vamos a recomendaros  ningún puesto en concreto ya que prácticamente todo el centro está repleto de ellos (en especial la calle que une la Grand Place con el Manneken Pis). Los precios varían según los condimentos que quieras, si queremos solo el gofre pagaremos 1 €, si lo queremos con chocolate 2€, si lo queremos con nata y frutas 3€, etc…

Nuestra recomendación es que os compréis uno y vayáis a la Grand Place a coméroslo sobre las 11 de la noche, así disfrutareis de un espectáculo de luces mientras lo hacéis.

4. CHEZ LEON (Rue Des Boucheres, 18):

Después de tanta comida rápida queríamos darnos un pequeño capricho pero sin dejar de probar la comida típica del lugar. Elegimos Chez Leon puesto que nos lo habían recomendado con anterioridad y, a pesar de ser un local bastante “turístico”, creo que es de lo mejor que pudimos encontrar (los restaurantes de alrededor estaban empeñados en venderte una Paella que, siendo sinceros, a cualquiera que sea español se nos caería la cara de vergüenza solo de ver la foto de la carta).

De todas formas si este que te recomendamos no te termina de convencer en esta misma calle tienes decenas de restaurantes que se pelearan por ti nada más poner un pie en ella.

Y si no quieres cenar o tienes otros planes, no importa, pasea la Rue Des Boucheres por la noche, solo por ver el ambientillo ya merece la pena.

Pasemos a hablar de la comida, a estas alturas en Bélgica ya os habréis dado cuenta de que los “Moules” están por todos lados. Es cierto que nada tienen que envidiar a unos buenos mejillones en Galicia (de hecho seguro que están mejor estos últimos), pero si queremos quitarnos la curiosidad aquí tienen un plato especial de “Moules con Frites” por 16 €.

Si por el contrario no os gustan mucho los mejillones podéis probar otro plato típico, el “Carbonnade Flamade” por 16 €, es un guiso de carne en salsa muy parecidos a los que hacemos en España o al Goulash de República Checa.

Pero el plato que más nos gustó fue el “Fricassee de Dindonneau”, un plato de pavo con salsa de frambuesa que estaba de muerte. Este plato era un poco más caro, 17€, pero merece la pena probarlo.

La bebida es algo cara (un refresco más de 3€), asique si no os queréis llevar un susto en la cuenta mejor pedir agua (2,3€ la botella de medio litro). El total de nuestra cuenta fue de 77 € para cuatro personas.

5. AUBERGINE (St. Amandsstraat, 25):

Este restaurante no es de Bruselas, este es el local que elegimos para cenar en Brujas. ¿Lo recomendaríamos? La verdad es que no estuvo mal, pero Amandsstraat es una calle repleta de restaurantes y seguramente los había mejores.

Aubergine es una apuesta por lo seguro, ensaladas, comida italiana, etc.. pero no tiene nada de especial, no tiene el encanto Belga. ¿El precio? Unos 10 € por persona.

6. CERVEZA: Si no estás interesado en la comida pero si en la cerveza Belga os recomendamos que leáis los post de Bruselas dónde os sugerimos un par de locales muy interesantes dónde degustarlas.

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