Donde Comer: Reapertura La Boite con nuevo menú de temporada
La Boite es uno de esos lugares con encanto donde si necesitas impresionar a alguien, siempre vas a quedar bien. La localización es de las mejores de la ciudad, el local está decorado con mucho gusto y, desde este mes, su nueva carta es una sorpresa tras otra.
El pasado día 31 nos hicieron una degustación y ya estoy deseando volver. Los platos como los puerros baby rellenos, los makis de conejo o los brioches fritos de secreto ibérico te ofrecen unos sabores que estamos poco acostumbrados a degustar.
Tacos de camarón con cochinillo, arroz negro socarrat con puré de limón y sashimi de salmonete.... riquísimos.
El Chef Alvaro Victoriano te hace viajar a todo el mundo para elaborar esta carta fusión en la que mis preferidos fueron el falso risotto y por supuesto los postres:
Este restaurante a pie de playa tiene comedor tanto interior como exterior para cuando venga el buen tiempo. La decoración mezcla lo industrial con la vegetación y el momento copas y música después de la cena también es un buen plan.
Llevo vestido de Teria Yabar y joyería de Ardentia
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