Dorian se retiró del modelaje en la década de 1960 y decidió abrir su propia agencia de modelos en París, además de numerosos restaurantes y servicios
de catering en esta ciudad, Nueva York e Italia. Sin embargo, su agencia fracasó. Se ha rumoreado que fue la inspiración para la
creación del personaje de Holly Golightly interpretado por Audrey Hepburn
en la película “Breakfast at Tiffany’s”, que está basada en la novela de
Truman Capote.
Dorian escribió tres libros, bajo el nombre Dorian Leigh Parker. El primer libro se titula “La chica que lo tenía todo” (en inglés “The Girl Who Had Everything”), en donde narra su vida como modelo. Luego publicó dos libros de cocina titulados “Pancakes y Doughnuts”.
