Dos recetas con mermelada Cremosa de La Vieja Fabrica

Este post lo he preparado en colaboración con LaVieja Fábrica Cremosa, cuando colaboro con una marca me gusta hacerlo con aquellas que son afines a mis gustos, y la verdad es que este lo cumplía con creces
En casa somos bastante fans de la mermelada, pero no nos gusta nada que en las mermeladas aparezcan trozos de fruta ni semillas, nos gustan más las que tienen una textura cremosa como la protagonista de nuestro post,  se unta a las mil maravillas, mis hijos la han devorado con las filloas que hemos hecho en casa estos días de carnaval en casa.
Nosotros hemos probado la de fresa, pero esta mermelada Cremosa tiene muchos más sabores podéis verlos aquí. Y la verdad es que después de probar esta mermelada Cremosa de La Vieja Fábrica creo que no va a entrar otra mermelada en casa, nos ha gustado que no tenga trozos de fruta ni te encuentres semillas que para mi hacen desagradable la textura de la mermelada, y además se unta genial a diferencia de otras que son demasiado espesas.

Y que mejor que probar esta mermelada Cremosa de La Vieja Fábrica que utilizándola en alguna receta, y en esta ocasión hemos preparado dos recetas sencillas para que los peques puedan meter mano en la cocina.
HOJALDRE CON QUESO Y MERMELADA CREMOSA DE FRESA.-

• 1 Lámina de hojaldre
• Queso tipo brie
• Mermelada Cremosa La Vieja Fábrica de fresa o frutas del bosque
• 1 Huevo
• Corta pasta en forma de corazón

Estiramos la masa de hojaldre. Precalentamos el horno a 200º.
Con el corta pasta escogido vamos haciendo las formas, colocamos un papel de horno en la bandeja de horno y ponemos una de las formas de hojaldre ponemos encima un trozo de queso y un poco de mermelada, tapamos con otra capa de hojaldre, cerramos bien los bordes para que no se abran y pintamos con huevo para que nos queden más bonitas. Metemos en el horno y los dejamos hasta que estén dorados, ten cuidado que si te pasas  de tiempo el queso se sale del hojaldre. Y ya esta listo para comer, un aperitivo fácil para cualquier ocasión.Y como no utilizamos también la mermelada cremosa para preparar un postre que en casa tiene mucho éxito.
VASITOS DE CHEESECAKE  FÁCILES.-

• Mermelada Cremosa La Vieja Fábrica
• 1/2 litro de leche desnatada
• 200 gr de queso 0%
• 3 cucharadas de azúcar
• 2 sobres de cuajada
• 3 huevos
• 200ml de nata vegetal

Podéis añadirle galletas en el fondo de los vasitos, yo no las añado porque en casa no les gustan demasiado.
Mezclamos en un bol la leche, el azúcar, el queso, la nata y los sobres de cuajada, lo batimos bien.
Vertemos esta mezcla en un cazo y llevamos a ebullición, no dejamos de remover y una vez que haya hervido, lo apartamos del fuego y dejamos enfriar.
Una vez templado puedes empezar a montar los vasitos, yo he escogido unos vasitos de yogur de cristal, pero si no tienes puedes hacerlo en los vasos de chiquito que queda muy bien también.
Llenas los vasos y dejas enfriar. Una vez frío mételos en la nevera, una vez cuajados puedes ponerles la mermelada al gusto, y ya los tienes listos para comer.