Por algún motivo los nuevos javaJDK en su versión 9, 10 y 11 son incompatibles en proyectos de programación, en mi caso, para desarrollo de aplicaciones móviles en ionic. Y es necesario tener el javaJDK 8 para un correcto funcionamiento.
A continuación dos simples pasos para realizar un Downgrade (des-instalar) javaJDK y poder regresar a una versión anterior que por lo general es la versión 8.
cd /Library/Java/JavaVirtualMachines
Dentro de esta carpeta se revisa que jdk esta instalado se copia el nombre y se ejecuta el siguiente comando.
sudo rm -rf jdk-9.0.1.jdk
Se revisa versión con java -version
Y listo, queda disponible para bajar e instalar el JDK nuevo