Dulces del Día de Todos los Santos

En la entrada anterior se me olvidó hablar de algo importante. Cada fiesta tiene su producto típico: torrijas y pestiños en Semana Santa, rosquillas en San Isidro, polvorones y turrones en Navidad, y los dulces típicos en esta época son los huesos de santo, las yemas de Santa Teresa, los buñuelos de viento y los panellets entre otros.
Y os dejo aquí unas fotos de algunos de estos postres y enlaces a sus recetas: 

Huesos de santo
http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/recetas/2004/10/29/111101.php



Buñuelos de viento
http://www.directoalpaladar.com/postres/bunuelos-de-viento

Panellets
http://www.directoalpaladar.com/postres/como-hacer-panellets

Yemas de Santa Teresa
http://www.iberiarural.es/gastronomia/avila/las-yemas-de-santa-teresa.htm

 Hay más, pero con estas ya vamos a engordar mañana lo suficiente. Por cierto que yo ya tengo mi bandejita de huesos de santo para el desayuno...