[Ejercicio resuelto c++ POO Herencia Vectores MVC] Una Asociación de Lancheros trasladan turistas

Hace poco nos pidieron realizar este ejercicio práctico para una evaluación en la universidad. En esta entrada les presento el planteamiento y el código fuente del ejercicio resuelto en c++ utilizando Programación orientada a objetos, herencia de clases, vectores y MVC. Sí desean descargar el código fuente pueden encontrar el enlace de la descarga al final de la entrada. 
Planteamiento:
En Chichiriviche, concretamente en playa sur, existe una asociación que trabaja con varios lancheros, para prestar el servicio de trasladar (llevar y traer) a los turistas a los respectivos cayos que se encuentran cercanos a la zona, como son: SAL, MUERTO, PERAZA, SOMBRERO, BOCA SECA, VARADERO y BORRACHO. La asociación necesita que le procesen los servicios de traslado realizados por cada uno de los lancheros la semana pasada, con el propósito de determinar para cada uno el total de BsF. que le generó a la asociación y su ganancia. Actualmente los traslados se pueden realizar en cualquier día de la semana, (Representado por: 1. Lunes, 2. Martes, 3. Miércoles, 4. Jueves, 5. Viernes, 6. Sábado, 7. Domingo).La asociación siempre tiene a su disposición una lista de los lancheros que trabajaron en la semana que va a ser procesada y de estas personas se conoce su cédula y nombre. También se sabe, que en este momento se realizan traslados a 7 cayos y para el mejor manejo de la información la asociación los identifica con un número que va del 1 al 7, así mismo, por cada cayo se conoce el nombre y la tarifa a cancelar por el traslado. A continuación se presenta un ejemplo de la información correspondiente a los cayos: 
Número del cayo           Nombre del cayo                 Tarifa del traslado (BsF)
           1                                  SAL                                          600
           2                            MUERTO                                       500
           3                             PERAZA                                        700
         ….                               ……                                            …..
           7                          BORRACHO                                   1500
Es importante resaltar, que la asociación los fines de semana se queda con el 20% de la tarifa cobrada por el traslado y el resto es la ganancia del lanchero y entre semana la asociación se queda con el 10% de la tarifa cobrada por el traslado y el resto es la ganancia del lanchero.