Es una verdad ineludible que hasta un 60% de los alimentos en los restaurantes y negocios gastronómicos se desperdician o pierden.
En este video corto te cuento numero reales que pueden sorprenderte y en qué momentos puedes estar desperdiciando alimentos.
Alimentos que se desperdician antes y después de llegar al plato y los procesos que lo produce explicado en 4 minutos.
Alimentos que se desperdician en restaurantes
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