El Aguacate reduce la grasa abdominal Viceral Profunda

 Investigadores de la Universidad de Illinois Urbana-Champaign estudiaron los efecto del aguacate sobre el metabolismo y para ello utilizaron un grupo de personas obesas o con sobrepeso las cuales dividieron en 2 grupos, un grupo recibió en sus comidas un aguacate fresco, mientras que el otro grupo recibió una comida que tenía ingredientes casi idénticos y calorías similares, pero que no contenía aguacate. Al comienzo y al final de las 12 semanas que duro el estudio, los investigadores midieron la grasa abdominal de los participantes y su tolerancia a la glucosa.

Las participantes femeninas que consumieron un aguacate al día como parte de su comida tuvieron una reducción en la grasa abdominal visceral,  asociada con un mayor riesgo para la salud, y ademas experimentaron una reducción en la proporción de  grasa subcutánea , lo que indica una redistribución de grasa fuera de los órganos. Sin embargo, la distribución de grasa en los hombres no cambió y ni los hombres ni las mujeres mejoraron la tolerancia a la glucosa.

Si bien el consumo diario de aguacates no cambió la tolerancia a la glucosa, si afectó la forma en que las personas almacenan la grasa corporal de una manera mas beneficiosa para su salud, pero los beneficios fueron principalmente en las mujeres.

Los investigadores esperan realizar un estudio de seguimiento que proporcione a los participantes todas sus comidas diarias y observar marcadores adicionales de salud intestinal y física para obtener una imagen más completa de los efectos metabólicos del consumo de aguacate y determinar si la diferencia permanece entre los dos sexos.