El alcohol y el exceso de calorías

Es domingo y uno de los temas recurrentes en días como este es el alcohol. Por varios motivos, entre los que destacan que más de uno y más de una o aun están en la cama, o se acaban de acostar o aun no lo han hecho, tras una noche de excesos.

A muchas personas el alcohol les sirve como vía de escape al estrés, para relajarse, para derribar inhibiciones…sin embargo vale la pena recordar que el abuso del mismo, solo traerá efectos negativos a las vidas de las personas que así lo hagan.

Desde daños en el hígado, pasando por todo tipo de lesiones producidas al subir a la barra del pub intentando hacer de go-go (error…), pero por si esto no fuera suficiente, nuestro perímetro abdominal sufrirá las consecuencias.

No olvideis que :

Se calcula que el alcohol contiene una media de 7 calorías por gramo. Está más cerca de las grasas, que tienen 9 calorías por gramo, que de los carbohidratos y proteínas, que contienen 4 calorías por gramo.
Además son las denomimadas calorías vacías, es decir, que el beneficio para el organismo es cero, al no contener ningún tipo de nutrientes, además de ser tóxico para las células. Pero el alcohol también puede dificultar la absorción de las proteínas, las vitaminas y otros nutrientes, debido a que puede lesionar el revestimiento del intestino delgado y del estómago, donde se realiza la digestión de la mayoría de los alimentos. Para colmo de males, el alcohol también requiere de algunas vitaminas para su metabolismo y ello interfiere con la absorción y almacenamiento de las mismas Si nos sois capaces de evitar su consumo al menos moderarlo y dentro de esa moderación lo mejor es descartar algunas combinaciones  alcohólicas que pueden hacernos parecer el hermano gemelo de Demis Ruossos.

Para los que no tengan claro la comparativa, solo deben consultar la wikipedia

LOS REYES DE LA CINTURA

1. Cualquier cosa con tónica

A muchísima gente les encantan las combinaciones que incluyan tónica, es mas con la excusa de las propiedades de la quinina, creen que pueden beber más cantidad que de otro combinado.

La quinina es un alcaloide natural, blanco y cristalino, con propiedades antipiréticas, antipalúdicas y analgésicas y se usa como potenciador del sabor en el agua tónica, confiriéndole su característico sabor amargo.

Los colonos británicos presentes en la India, según reza la tradición, mezclaron el agua tónica empleada por los hindúes con ginebra, para compensar con su sabor dulce el amargor del agua tónica, dando lugar al conocido cóctel gin-tonic.

Pero cuidado con el color claro de esta bebida, ya que es índice de su alto contenido calórico. El agua tónica, cuenta con 90 calorías por porción y 22 gramos de azúcar. Añadir vodka a la misma y consumir tres, hace que nos acerquemos a las 550 calorías.

¿La solución?

Reducir el consumo total de combinados, si no queremos tener que volver a casa corriendo para quemar el exceso de calorías consumidas.

2. Cualquier cosa con refrescos de cola

Si mezclamos cola con cualquier bebida alcohólica, la esperanza de que nuestro intestino no sufra las consecuencias o de que acabemos hinchados como un globo, son bastante bajas.

25 cl. contienen alrededor de 100 calorías y 30 gramos de azúcar, básicamente es un producto ideal para engordar rápido y mal.

Si lo que quieres es beber whisky, haz dos cosas:

1 – Controla la cantidad

2 – Bébelo solo o con un poquito de agua (como debe de ser)

Las mezclas con líquidos oscuros son la mejor manera de romper con tu plan nutricional de toda la semana.

3. Cervezas oscuras

Las cervezas oscuras o negras son una formula segura para obtener un exceso de calorías a través de la bebida. De hecho un litro de este tipo de cervezas suele contener entre 170 y 200 calorías. La manera más obvia de evitar esta acumulación de calorías es cambiando a una variedad más ligera, es decir las que son más claras, si bien el problema es que las ligeras, tienden a ser más carbonatadas conteniendo más cantidad de ese gas que tanto odiamos.

Entonces, ¿qué hacer?

Como siempre decimos, -moderación, amigos-

4. Bebidas energéticas con vodka (u otros)

Este cóctel de “nueva generación” es la forma perfecta de estar toda una noche encendido y de meternos calorías por un tubo en el cuerpo casi sin darnos cuenta. Un bote de este tipo de bebidas, tiene más de 100 calorías y unos 27 gramos de azúcar.

Si a esta “maravilla”, se nos ocurre mezclar vodka, rozaremos fácilmente las 600 calorías (el equivalente a unos 170 gramos de macarrones o un Big Mac)

Esta combinación es una bomba calórica que además al mezclar los componentes hace que percibamos menos los efectos del alcohol, lo que en muchas ocasiones nos puede hacer beber mas de la cuenta.

5. Cócteles (margarita, mojito…)

Este tipo de cócteles se han puesto muy de moda en los últimos años, sobre todo durante la época estival, de hecho varias marcas, comercializan la mezcla lista para tomar.

El problema de estos combinados es que mezclan varios tipos de alcohol,  bebidas carbonatadas, zumos y por si fuera poco, en algunos casos azúcar.

Es más, uno de los problemas es que al estar dulces y ser agradables entran muy bien y se pierde el concepto de estar consumiendo una bebida alcohólica.

Aquí os dejamos algunas de las combinaciones mas comunes (solo 1 copa) y dependiendo de las cantidades que se mezclen.

Bloody Mary: vodka, zumo de limón, zumo de tomate y Tabasco: 115 calorías.

Mojito: ron, zumo de limón, azúcar, hojas de menta y refresco: 150 calorías.

Margarita: triple sec, tequila y zumo de limón: 219 calorías.

Ruso blanco: vodka, licor de café y crema: 350 calorías.

Cosmopolitan: vodka, triple sec, zumo de limón y el zumo de arándano: 400 calorías.

Piña Colada: leche de coco, zumo de piña y ron: 300 calorías.

Mai Tai: curasao, ron, zumo de limón, crema de almendras y jarabe de azúcar: 300 calorías.

¿Alternativa?

Por supuesto, reducir el consumo al mínimo o directamente no tomarlos.

Conclusión

Pretender que la gente no consumo alcohol es algo que parece en muchos casos utópico. Por tanto lo mejor, es que si se hace, al menos se sea consciente en todo momento de las consecuencias de los actos de cada persona, tanto las físicas como las psíquicas.

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