El Azul de Fúcar es de esas cafeterías donde te gustaría vivir. Si alcanzas la mesa de la ventana, bien pertrechada de libros, periódicos o el portátil, puedes cerrar a tu alrededor una barricada y escapar del mundo. El Azul se pensó para estar como en casa y su salón comedor transmite justo esa sensación. Aún en el bullicio del barrio de las Letras y de la calle Atocha, la calle Fúcar protege con su poco tránsito este tranquilo islote.
El Azul de Fúcar
Los fundadores, Flo y Jaime, querían dar al barrio una opción distinta, con ambiente familiar. Cuentan en la cafetería que Flo es una excelente cocinera y repostera, con un único objetivo: ofrecer comida casera hecha con mimo, que potenciase el aire familiar que tiene el café. Ambos decoraron este local sencillo y luminoso, con una estancia clara de comedor y otra con sillones y mesitas, como el necesario salón perfecto para citas, lecturas o confidencias.
El Azul de Fúcar
Como esta pensado para largas estancias, abren del desayuno al coctail, con menús distintos para cada momento del día y precios muy contenidos. El menú diario tiene opción vegetariana y non-veg pero ambos son ricos y saludables. No está incluida la bebida pero te ofrecen una jarra de agua, lo que se agradece.
A mi me sorprendió especialmente un desayuno de pan integral con hummus delicioso. Pero también son altamente recomendables las hamburguesas y las tartas, que se encargan a una señora (Rosi) que las hace personalmente. Tienen cervezas artesanales, leches vegetales, tes distintos que compran en Spicy Yuli (Malasaña), dejan entrar a las mascotas y ponen cafés para llevar. En suma, ese conjunto de detalles que consigue convertir el Azul en un refugio para tardes grises o en semilla de grandes proyectos. Cualquier cosa puede pasar cuando se está a gusto.
¿Te gustan este tipo de cafeterías? ¿Dónde sueles quedar a tomar café?
Los datos: Azul de Fúcar. Calle Fúcar, 1. Horario: de 10 a 01:30. 914 29 07 73. Sigue sus novedades en su Facebook.
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