El pasado 23 de mayo, la firma de catering de alta gama Esther Conde www.estherconde.comcelebró sus 30 años en la profesión al lado de su equipo, que es ya una gran familia, y rodeados de los mejores profesionales del sector. Un evento que se celebró en los jardines del Hotel Mirarmar de Barcelona y al que asistieron más de 300 personas, y donde el Alcalde de Barcelona, Sr. Xavier Trias, también les dedicó unas palabras de admiración y felicitación. Este evento fue una manera de agradecer a todos estos profesionales que hayan estado a su lado durante todos estos años.
Interiorista de profesión, Esther Conde arrancó en 1983 con el estudio, elaboración, formación y comercialización de pasteles originales y diferentes, primero en su propia casa y luego para sus amigas y conocidas. Tras su éxito, decidió formarse con los mejores chefs de gran renombre y junto con Conxita Carreras decide crear en 1988 una escuela de cocina y catering: Conde & Carreras. Durante 13 años trabajan juntas y consiguen llevar a cabo cada vez más eventos de mayor envergadura y siempre con gran éxito y reconocimiento, hasta que en 2001 Conxita deja el negocio y Esther Conde decide seguir sola dedicándose sólo a catering abriendo como tal el Catering Esther Conde. En 2006, su hija Blanca Permanyer entra en el negocio dándole un toque de frescura y dinamismo y haciendo que el énfasis en los detalles estuviera presente en todos los eventos que hacían. Actualmente, la compañía trabaja preferentemente para el cliente particular dedicando un 70% de su tiempo a las bodas y un 30% a empresas.
Para ver el vídeo resumen de su gran trayectoria no os podéis perder este maravilloso vídeo !!!
No cabe ninguna duda que el catering Esther Conde es hoy en día un catering de referencia en el sector de los eventos pero sobre todo en el de las bodas. Se mueve en la gama alta y a pesar de la crisis ha sabido reinventarse y no bajar ni calidad ni servicio, sino todo lo contrario, y hoy se puede decir que es el catering que más bodas de alta gama hace en Barcelona, aunque se desplazan por toda España. Su sencillez, su dedicación, su equipo que es una gran familia, su especial trato con los novios, sus platos que siempre están a la última, su especial cuidado en los detalles y su profesionalidad, hacen que sea un gusto trabajar con ellos y lo convierten en uno de los mejores caterings de boda de España. Esther Conde es una apuesta segura para cualquier boda y si tuviera que resumir en una sola palabra todo su trabajo como catering en una boda sería la "excelencia" .
Hace más de 10 años que tengo la suerte de conocerlos y trabajar con ellos y cada año me sorprenden para mejor. Para nosotros sin duda son unos de nuestros mayores referentes en cuanto a profesionalidad y excelencia y queremos seguir aprendiendo de ellos muchos años más.
Felicidades a toda la gran familia que forman Esther Conde por estos 30 años y a por otros 30 años más igual de excelentes!!! Y muchas gracias por invitarnos a esta gran fiesta de aniversario y poder formar parte de este día tan importante.
Fotos: Black&Blanc Fotografía
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