El Cavar se va acabar

Labrar la tierra y removerla es el método que siempre se ha utilizado en agricultura y decir lo contrario para algunos es casi un sacrilegio.

El no labrar la tierra tiene su fundamento y  encierra de fondo una filosofía . Esta manera de cultivar  tiene un nombre:  agricultura natural.

Esta agricultura que por supuesto es ecológica y que intenta imitar al máximo a la naturaleza, tiene su fundamento en la autofertilidad de la tierra. El gran defensor de la agricultura natural fué el científico japonés Masanobu Fukuoka, que dejó su profesión y se fué al campo a cultivar arroz, centeno y cebada y que practicó durante toda su vida esta manera de cultivar.  Sus libros “La revolución de una brizna de paja” y “La senda natural del cultivo” son fundamentales para entender este sistema.

Si vosotros pensáis en un bosque sabéis que ninguna mano externa se ocupa en labrarlo y añadirle fertilizantes, y sin embargo ese ecosistema sigue vivo año tras año y creando nueva vida. ¿Y porqué la tierra es fértil sin la intervención humana?  Os explico, tenemos la creencia que para cultivar plantas hay que alimentarlas, y por eso le echamos fertilizantes y abonos como si la tierra en sí fuera un simple recipiente, pero no es así, en los 30 primeros centímetros de la capa de la tierra  hay una variedad enorme de seres vivos, desde lombrices hasta microorganismos que son en gran medida los responsables de la alimentación de las plantas.as lombrices son fundamentales para conseguir que la tierra esté abonada, aireada y esponjosa.  Ellas comen las raices muertas y restos de las plantas, remueven la tierra aireándola , y sus excrementos son uno de los mejores fertilizantes ya que consigue aumentar el volumen de la activividad biológica de la tierra.  La más conocida de todas es la lombriz roja californiana, y que no deberiamos de expulsar nunca de nuestros huertos.

Y los otros grandes aliados del huerto es una microfauna que engloba bacterias, hongos e incluso algas microscópicas, que participan en la transformación de la tierra en un sistema rico en nutrientes.   Pero también en la tierra podemos encontrar una microflora que se asocia a las raíces de nuestras hortalizas y que les ayudan a asimilar los nutrientes que de otra manera no podrían hacerlo de forma natural.

¿Que sucede si aramos, volteamos y labramos la tierra?  Os lo podéis imaginar, es como si metiéramos en una centrifugadora a todos esos microorganismos y microflora que vive al lado de nuestras plantas, los destruimos y por lo tanto si queremos tener hortalizas tenemos que abonar y abonar nuevamente cada temporada.

Pero además, si lo que utilizamos son fertilizantes químicos lo que conseguimos es matar y destruir cualquier signo de vida que haya en la tierra, entonces si que la tierra se convierte en algo inerte y que nos obliga constamente a fertilizar cada vez mas.   Esta es la manera de cultivar actual, en la que sin fertilizantes químicos no conseguirian nunca producir ni una planta de rabanitos.

Por lo tanto si no volteamos, ni aramos, ni labramos, y dejamos que la propia tierra se autofertilize podemos conseguir cultivar hortalizas sanas y naturales de verdad.   En este huerto natural tan solo habrá que abonar en determinados momentos ó a determinadas hortalizas, pero sin remover la tierra.   Evidentemente esto se consigue en un proceso de varios años y con paciencia.

Este método de agricultura natural, tiene un aliado muy importante, es la cobertura de la tierra, el empleo de paja ó de ramas trituradas y restos de podas, esta cobertura permite que haya una gran actividad microbiana en la tierra, y además esta cobertura se acaba convirtiendo en materia orgánica y por lo tanto fertilizan la tierra de forma natural, pero además la tierra se vuelve más esponjosa y en verano disminuye la evaporación del agua por el calor, y en invierno esta cobertura protegue las raices de las plantas del frío.

Este método realmente necesita varios años para conseguir esa autofertilidad.

Fuente: facilisimo