Revista Salud y Bienestar
El desayuno es la comida del día más importante, si se quiere tener un buen desayuno que de energías para todo el día, lo primero que se debe hacer al despertarse es tomar un buen vaso de agua para hidratar todo el organismo en especial el cerebro tras pasar una noche entera sin líquidos. Aunque esto puede ser substituido por un zumo de algún cítrico, en caso se quiera bajar de peso. Eso si que sea natural sin azúcar y medio vaso.Como alimento principal lo ideal son los hidratos, es decir avena o cereales. Se puede acompañar v con una fruta pero al final del desayuno, porque puedes llenarte sin haberte nutrido correctamente. Un yogurt puede ser complemento ideal, de preferencia que sea desnatado. Respecto a la ingesta de proteínas, una buena fuente es añadir una tostada de pan integral acompañada de una ración de queso fresco. El pan integral tiene más fibra que el normal y se asimila más lentamente, extendiendo las calorías liberadas.