Mateo Honten, la taberna japonesa del centro de Madrid que cuenta con la combinación perfecta entre gastronomía japonesa, cócteles de autor y una atmósfera cosmopolita inspirada en las izakayas, propone disfrutar de este producto de temporada a través de su propuesta de nigiris, makis y temakis, y de platillos ideales para compartir. Una propuesta atunera ideal para acompañar con la coctelería de inspiración japonesa de la izakaya, y con alguna de las referencias de sakes y destilados que figuran en su carta. Todo ello, en una atmósfera vibrante donde la música de vinilos crea el ambiente perfecto.