Revista Cocina

El estrés favorece la adiposidad.

Por Mamucer @MarinaMunozC

mujer obesa

- Marina Muñoz Cervera -

Un nuevo estudio demuestra que los estresores diarios enlentecen el metabolismo de las grasas y contribuyen a la ganancia de peso.

El estrés puede ser un arma de doble filo porque, compulsivamente, conduce a comer alimentos muy ricos en grasas, mientras que el organismo tarda más en quemarla que en una situación de normalidad, por tanto, se acumula en el cuerpo.

Si se combinan los estresores diarios (situaciones que promueven el estrés) con una historia depresiva, el riesgo es mucho mayor.

El interesante estudio, llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Ohio (USA), fue publicado en Biological Psychiatry, el 9 de julio de 2014.

Tenemos que tener cuidado y si nos sentimos estresados, comer alimentos sanos que no sean ricos en grasa y, de esta manera, evitamos los riesgos derivados del sobrepeso y la obesidad. En cualquier caso, ante una situación de estrés más o menos duradero es muy conveniente detenerse y averiguar la causa; si no podemos solventarla, no dudemos en pedir ayuda especializada.

Entrada relacionada:
La Obesidad y el sobrepeso.

Fuentes:

- Infosalus. “El estrés y la depresión hacen que el organismo tarde más en quemar las grasas”. Nueva York, 16 de julio 2014 (Reuters/EP).
http://www.infosalus.com/nutricion/noticia-estres-depresion-hacen-organismo-tarde-mas-quemar-grasas-20140716192003.html

- Shereen Lehman. Reuters España. “El estrés y la depresión influyen en cómo el cuerpo procesa la grasa”. 20 de julio de 2014.

http://es.reuters.com/article/entertainmentNews/idESKBN0FP0FQ20140720?
pageNumber=2&virtualBrandChannel=0&sp=true

- PubMed. NCBI.
Biol Psychiatry. 2014 Jul 9. pii: S0006-3223(14)00385-0. doi: 10.1016/j.biopsych.2014.05.018. “Daily Stressors, Past Depression, and Metabolic Responses to High-Fat Meals: A Novel Path to Obesity”.
Kiecolt-Glaser JK, Habash DL, Fagundes CP, Andridge R, Peng J, Malarkey WB, Belury MA.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25034950

Imagen:
http://miradadebruja.blogspot.com/2013/08/sarah-jane-szikora-esa-otra-mirada.html


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