- http://www.institutohuevo.com
- http://www.huevo.org.es
- http://www.huevito.es
- El huevo es de gran interés en la dieta del niño por tener nutrientes esenciales
- No aumenta el colesterol ni el riesgo cardiovascular
- No engorda. Además, tiene un alto poder saciante y ayuda a prevenir el sobrepeso ya que tardan más tiempo en sentir hambre
- Ayuda a mantener la situación nutricional cuando esta inapetente por una enfermedad
- El huevo cocido se digiere mejor que el frito
- No hay diferencias nutricionales entre el huevo blanco y el moreno
- En los niños pequeños y sedentarios puede ser conveniente tomar 2-3 huevos por semana
- Para los más grandes y activos, dependiendo de la dieta, a partir de los 9 años pueden tomar 2 huevos al día
A mí, el huevo me gusta un huevo. A pesar de que es tan bueno nutricionalmente no es recomendable un atracón de ellos como el de Paul Newman en la película “La leyenda del indomable”. Sin duda, los viejos del lugar la recordarán.