Revista Cocina

El magnesio y sus beneficios para el deporte

Por Anahigemma @anahigemma

El magnesio es un mineral esencial que participa en más de 300 reacciones químicas de nuestro organismo. De hecho, es el cuarto catión, un ion con carga eléctrica positiva, más presente en nuestro cuerpo, solo por detrás del calcio, el potasio y el sodio. Encontramos múltiples beneficios del magnesio en el deporte.

Entre sus beneficios destaca que ayuda a disminuir los niveles de cansancio y fatiga. Por este motivo, el magnesio aporta numerosas ventajas a los deportistas. Hoy en día, este mineral se comercializa en combinación con otras vitaminas que refuerzan sus efectos positivos. Magnesium Duo, por ejemplo, es un complemento alimenticio que combina dos sales de magnesio, vitaminas B, PP, E y Selenio.

Las propiedades del magnesio

Como ya se ha mencionado anteriormente, el magnesio ayuda a disminuir los niveles de cansancio y fatiga en el deporte, por eso es ideal para los corredores y deportistas que ejercitan su cuerpo a diario. Además, el magnesio también contribuye a compensar el equilibrio electrolítico, es decir, el equilibrio de aquellos minerales que se encuentran en el cuerpo y tienen una carga eléctrica.

Asimismo, este mineral también tiene beneficios con respecto al metabolismo energético normal, responsable de convertir la energía química en energía mecánica y permitir que nuestros músculos realicen movimientos. El consumo de magnesio también tiene beneficios para el sistema nervioso, contribuyendo a su funcionamiento normal

Este mineral también contribuye a la síntesis proteica normal, el proceso anabólico mediante el cual se forman las proteínas. Igualmente, también ayuda a la función psicológica normal.

Por último, el magnesio también ayuda a asegurar el buen estado de nuestros huesos y nuestros dientes y contribuye al proceso de división celular. Los motivos para practicar deporte son tantos como los existentes para reforzar nuestro consumo de magnesio.

Cantidades recomendadas de magnesio

Según datos de la European Food Safety Authority, EFSA, la cantidad de magnesio recomendada para adultos sanos se encuentra en los 350mg/día para los hombres y en los 300mg/día para las mujeres. En España, el Real Decreto 1669/2009 establece en 375mg/día la cantidad recomendada de magnesio para las personas adultas.

Con todo, los déficits en el consumo de magnesio son más habituales de lo que pudiera parecer. Generalmente, sus causas se encuentran vinculadas al consumo de alcohol, a una diarrea crónica, a una orina o una sudoración excesiva e incluso al uso de determinados medicamentos, entre otras.

Entre las señales más frecuentes a la hora de identificar un déficit de magnesio, se pueden identificar tanto síntomas físicos como psíquicos. Entre los primeros, los más comunes suelen ser los calambres, las contracturas, el hormigueo o la fatiga muscular, mientras que entre los segundos los más habituales son el aumento de los niveles de cansancio y fatiga, la sensibilidad al estrés o el nerviosismo.

El magnesio y sus beneficios para el deporteBeneficios del magnesio en el deporte

Cómo completar mi dieta con magnesio

Aunque siempre es positivo reforzar nuestra alimentación con un complemento alimenticio rico en magnesio, también puede resultar eficaz completar nuestra dieta con alimentos que tengan altas cantidades de magnesio. El magnesio está sobre todo presente en los alimentos de origen vegetal como, por ejemplo, en acelgas, espinacas o alcachofas.

Asimismo, también es posible encontrar magnesio en las legumbres, los granos enteros, las semillas y los frutos secos. Si tuviésemos que hacer una lista con los alimentos más ricos en magnesio en ella encontraríamos almendras, nueces , germen de trigo, soja en grano, cacahuetes, garbanzos, plátano o cacao.

Con el objetivo de optimizar la absorción de magnesio por nuestro cuerpo lo mejor será optar por la cocción al vapor. Algunas recetas ideales para este verano que además nos ayudarán a reforzar o estabilizar nuestros niveles de magnesio son la crema de espinacas o las ensaladas crudas de esta verdura, así como arroz integral salteado con alcachofas, entre otras.

Beneficios del magnesio en el deporte

El magnesio es un mineral fundamental para cualquier persona, pero lo es especialmente para los deportistas y corredores. Esto se debe a que este mineral ayuda al rendimiento al reducir la sensación de fatiga y contribuye a la función muscular normal. Además se incrementa la necesidad de magnesio en deporte ya que se pierde por el sudor.

Para asegurar los beneficios del magnesio en el deporte, lo ideal es optar por complementos alimenticios ya que tienen un efecto más concentrado y ayudan a mejorar los niveles de magnesio más rápidamente. Normalmente, estos complementos tienen forma de comprimido y se toman con las comidas. Según cada marca, es necesario consumir uno o más comprimidos al día.

Los beneficios de consumir un complemento alimenticio rico en magnesio se harán notar en el día a día de cada deportista, reforzando su fortaleza mental y física. El magnesio es un mineral clave para la relajación muscular y el buen funcionamiento del corazón. La práctica deportiva extenuante provoca una pérdida de los niveles de magnesio en el organismo, por lo que los deportistas y corredores deberán prestar mucha atención a sus niveles de este mineral.

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