El correcto uso del aceite de oliva es cuestión de práctica y curiosidad. Queda, entonces, la tarea de ir probando hasta encontrar aquella variedad más afín a nuestros gustos, entre la inabarcable oferta de nuestro querido país, gozosa tarea, por cierto...
La entrada EL OTRO ORO HISPANO, EL ACEITE DE OLIVA se publicó primero en De Cata en Cata.
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