El Ritmo Circadiano es el Responsable de la Obesidad

En un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutritioninvestigadores del BWH examinaron las relaciones entre el índice de masa corporal, y el momento del consumo de alimentos. Los investigadores analizaron datos recolectados de 110 participantes para documentar los tiempos de sueño y la ingesta diaria de comida. Se usó una aplicación de teléfono móvil, para documentar y registrar la ingesta de alimentos de los participantes durante siete días consecutivos con sus rutinas regulares. Durante una noche durante el estudio de 30 días, los participantes fueron estudiados en el Centro de BWH para la Investigación Clínica para evaluar el momento del mayor actividad de la melatonina, marcando el inicio del sueño, y su composición corporal . Los investigadores encontraron que las personas con altos porcentajes de grasa corporal consumían la mayor parte de sus calorías poco antes de ir a dormir cuando los niveles de melatonina eran altos, en comparación con las personas con menores porcentajes de grasa corporal. Los investigadores señalan que no pudieron detectar una relación entre la hora de consumo de alimentos, la cantidad calórica, la composición de la comida, el nivel de actividad, o la duración del sueño, y cualquiera de estas medidas de composición corporal. Los investigadores concluyeron que estos resultados proporcionan evidencia de que el consumo de alimentos durante la noche, independiente de los factores de riesgo más tradicionales como la cantidad o el contenido de la ingesta de alimentos y el nivel de actividad, juega un papel importante en la composición corporal.