
ObeBlog GOURMET
Ya, les avisaba hace algunas semanas que tenía la firme idea de comenzar a compartir en la web más artículos relacionados con estilo de vida y especialmente con la gastronomía como punto fuerte.
Si en mi última recomendación gastronómica compartía mi primera experiencia en un estrella Michelín situado en la isla de Tenerife, hoy lo hago con un lugar mítico de Lanzarote que acaba de reabrir sus puertas: El Bar Restaurante del Centro Insular de Cultura (CIC) El Almacén, espacio creado por el artista César Manrique hace más de cuatro décadas, situado en la capital de la isla, Arrecife.



En esta primera incursión, tras su reapertura, nos encontramos con el Bar a rebosar, lleno de gente local y tras una pequeña espera en la barra conseguimos mesa, nos decidimos por lo siguiente:
· Carpaccio de carne, lascas de fue, parmesano y rúcula aderezado con cítricos y sal de charco que estaba espectacular. No le pongo ningún pero, porque nos encantó.




Tan solo dos pegas: el lugar por sus características arquitectónicas, al estar lleno, hace un eco increíble y puede llegar a resultar un pelín molesto el ruido del resto de las mesas. Hay que tener suerte para sentarse en una de las dos mesas de la pequeña terraza.
Lo que tampoco me gustó fue que nos trajeran todos los platos al mismo tiempo. A pesar de que era todo para compartir creo que fue un error. ¡La próxima vez ya les diré que no corran tanto!
Por lo demás, muy recomendable, tanto la comida como el personal, que estuvo muy atento.
(Las imágenes de los platos son mías y las del local © Tripadvisor)http://feeds.feedburner.com/Obeblog