El té también es para el verano

Hola chic@s, hoy os voy a enseñar el té que he recibido de la web Chinneseta4u. Ya os he hablado en alguna otra ocasión de esta web donde podemos encontrar té chino y además podemos saber en que región de China se ha cultivado. Me encantan las infusiones tanto en invierno como en verano, en invierno las tomo calientes y en verano frías. Os enseño los 3 tipos que he recibido.

Sichuan Qingcheng Green Tea. Te originario de la provincia de Sichuan, las montañas donde se cultiva es un entorno con nubes y nieblas prácticamente todo el año que junto con manantiales de montaña son el entorno natural perfecto para el cultivo y el crecimiento del té de alta calidad. El procesado de este té se basa en tres pasos, enverdecimiento, mezcla y secado para mantener la calidad del té verde.

Black Tea. Este té es originario de la provincia de Fujian donde el clima es templado, cálido en invierno y fresco en verano con una temperatura media anual de 18 grados. Un clima y entorno geográfico perfectos para el té negro de excelente calidad. Durante el otoño el té alcanza su esplendor y desde allí llega a nosotros para que podamos disfrutar de su aroma y sabor.

Oolong Tea. También originario de la provincia de Fujian, en este caso este té crece en primavera en lugar de en otoño en las mismas montañas. Este té es de color dorado y claro y con una fragancia al tomarlo como a flores muy agradable. Por la situación de las plantaciones se recoge a mano porque no puede entrar maquinaria y durante la primavera se puede ver a los recolectores como recogen cuidadosamente las hojas de té que luego llegarán a nuestras manos. 

¿Cómo tomáis el té en verano? yo lleno una jarra con agua y echo las hojas de té según la medida y la cantidad de agua y lo meto a la nevera durante 24 horas, durante ese tiempo las hojas van soltando todo el sabor, nutrientes y aroma y simplemente luego hay que colarlo y ya tengo té frío para tomar.
Un beso y os veo en mi siguiente post.

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