El tofu un alimento saludable

El tofu es un alimento muy consumido en oriente desde hace miles de años por ser muy saludable.

El tofu se elabora con la leche de soja que se fermenta con un proceso similar a la elaboración de los quesos.

El tofu aporta al organismo nutrientes como:

-vitamina B

-vitamina D

-vitamina E

-vitamina F

-vitamina K

-calcio

-hierro

-fosforo

-magnesio

-potasio

-aminoácidos

-ácidos grasos poli insaturados

-proteínas vegetales

- isoflavonas

El tofu es un alimento saludable para el organismo:

-No posee grasa por lo que no aporta colesterol a quien lo consume

-Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y del aparato circulatorio

-Combate los radicales libres y previene el envejecimiento

-Ayuda a prevenir el cáncer

-Ayuda a combatir la osteoporosis o reducción de la masa ósea

-Ayuda a reducir y calmar síntomas de la menopausia y del ciclo menstrual en las mujeres

El tofu tiene casi todas las propiedades nutricionales y medicinales que la soja ya que es su principal componente.

Se pueden comer el tofu de diferentes maneras ya que es un alimento muy versátil para cocinar.

Solo el tofu no tiene un sabor importante pero al cocinarlo o prepararlos con otros ingredientes se pueden elaborar platos ricos y sanos.

El tofu es uno de los alimentos más completos, este alimento es muy utilizado en dietas vegetarianas para suplir proteínas y otros nutrientes que provienen de la carne.

Es fácil acceder al tofu ya que se venden en negocios naturistas e incluso algunos supermercados.

El tofu es un alimento natural muy saludable por lo que vale la pena incorporarlo a nuestra dieta. 

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