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El vino hoy en día

Publicado el 15 enero 2021 por Xfayape

La obra reafirma la diferencia entre los vinos de terruño (terroir) y los de variedad uval.
Jacky Rigaux propone en su obra un análisis del mundo vitícola de hoy. El panorama actual es el resultante de 2000 años de historia, para ello nos invita a dar un paseo a través de la misma

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