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EL VINO SEMANAL. Un chacolí

Publicado el 27 abril 2024 por Xfayape

En la comarca vizcaína Gran Bilbao se halla una bodega familiar acogida a la D.O. Bizkaiko Txakolina, del Txorierri Bizkaino.
La familia lleva ya más de 120 años elaborando txakoli. Andoni Aretxabaleta forma parte de la quinta generación vinatera, ingeniero agrícola graduado en Enología en la Universidad de La Rioja, es el que conduce la explotación tras una infancia rodeado de manzanos, frutales y viñedos.

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