Revista Bebidas y Cócteles

Eliminar la teína (cafeína) del té

Por Annaguillaumet
Eliminar la teína (cafeína) del téHe leído una forma de poder eliminar la mayor parte de la teína (o cafeína) del té:
Se trata de preparar una infusión de la forma habitual y desechar la primera infusión, es decir, pasados unos 2-3 o 4 minutos, según tipo de té, se desecha el líquido resultante y se vuelve a infusionar con las mismas hojas de té...
Otra forma que había leído era esperar más de 5 minutos en infusión para que la teína pierda su efecto estimulante. A mí, personalmente no me afecta mucho (anímicamente) la teína del té, y apenas noto sus efectos, pero en cualquier caso, no va mal saber estos trucos para que en situaciones de mucho estrés o nerviosismo, no tengamos que prescindir de nuestra taza de té. ;-)

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