Existe una estrecha relación entre lo que comemos y nuestro cabello. Cualquier carencia nutricional tendrá un rápido reflejo en la apariencia, brillo y salud del cabello.
El cabello (y las uñas) están compuestos (entre otras sustancias) por queratina, una proteína que contribuye a fortalecerlas y a que su aspecto sea saludable.
Es necesario seguir una dieta rica en proteínas y vitaminas, ya que actúan favoreciendo el crecimiento y salud capilar:
Proteínas o aminoácidos azufrados: Los aminoácidos azufrados se diferencian del resto en que contienen azufre en su composición, de ahí su nombre Su deficiencia hace que el pelo se muestre débil y sin brillo. Alimentos ricos en aminoácidos azufrados son: carnes, pescados, huevos, lácteos.
Biotina y ácido fólico: permiten la multiplicación celular y la formación de ADN. Son abundantes en huevos, hígado, pan y cereales.
Vitamina C: Es la encargada de la formación del colágeno, estructura que da forma a nuestro cuerpo y ayuda en la absorción del hierro, fundamental en la formación del pelo. Las frutas y en especial, las naranjas y los demás cítricos son muy ricos en esta vitamina. Los kiwis, fresas, espárragos, brócoli, remolacha y aguacate, son también fuentes importantes de vitamina C.
Vitamina A: Favorece la oxigenación de las células del folículo. Es abundante en la yema del huevo y en el aceite de oliva y sobre todo, de girasol.
Vitaminas del grupo B (B1, B6, B12): La carencia de este grupo de vitaminas, puede provocar sequedad, la aparición de canas o la caída más abundante. Alimentos ricos: Cereales integrales, levadura de cerveza, legumbres, huevos, frutos secos, etc.
Vitamina E: Ayuda para fortalecer el pelo. Alimentos que lo contienen: vegetales de hoja verde, (brócoli, espinacas, etc.), germen de trigo, semillas, soja.
Zinc: El cobre actúa como antioxidante y ayuda a prevenir la caída del cabello. Algunas fuentes de Zinc son los espárragos, la berenjena, los garbanzos, el plátano, los higos o el germen de trigo.
Hierro: Es muy importante ya que ayuda a mantener los folículos del pelo sanos. Algunos de los alimentos que contienen hierro son las lentejas, los garbanzos, las espinacas, las ostras y las almejas, el apio, etc.
En algunas ocasiones, cuando la caída del cabello es más acusada, se puede recurrir al uso de complementos alimenticios (o nutricosméticos) que nutren y favorecen el crecimiento del cabello. Si creéis que ese es vuestro caso, pedid consejo a vuestro médico, farmacéutico o profesional de la salud.
Besos desde mi blog!!!
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