Empanadilla de atún

RICA, RICA Y CON FUNDAMENTO

Hace tiempo que no pongo una receta, y esta la solemos hacer a menudo.
La hace el padre de las criaturas, que es en lo único que me dice que no meta mano, que a él le salen muy buenas
Nos pusimos mi mediano y yo a ello. Saqué los ingredientes y el niño haciendo fotos.
A esto que llega el padre, y dijo: “NOOOOO, este es mi territorio, el mundo empanadilla es miiiiiiiiiiio!!”


Menudo miedito!, jajajaja. Así que le dejamos hacer.
Ingredientes:

• 2 huevos duros
• 2 latas de atún
• tomate frito
• obleas

Y empieza la operación empanadilla aplastando el huevo y añadiendo el atún desmigado:
 
Mezclamos y echamos tomate frito al gusto:
 
Lo volvemos a mezclar muy bien y procedemos a ponerlo en las obleas:
 
Con estos ingredientes se rellenan de sobra las 16 obleas que vienen en el paquete:
 
Y doblamos la oblea y damos forma:

 

Y a freir con el aceite bien caliente y dorarlas al gusto:
 
Buen probecho!:


Y siempre, para hacer la gracia, nos acordamos de la empanadilla de Móstoles, y nuestros hijos nos miran con caras raras, pensando en lo pirados que estamos

¿Me contáis vuestras recetas?