Hoy estoy buscando recetas de BLW de albóndigas de pollo para la beba, que tiene 6 meses y medio.
Hasta ahora le he ofrecido fruta, verduras, tiras de filetes de pechuga y costillas de ternera, pero me apetecía hacerle albóndigas, y que de paso con una salsa podamos comer nosotros.
La receta de albóndigas de mi madre, que es la que suelo hacer, lleva huevo y leche. Así que descartada. Os voy a poner la receta que al final voy a hacer, que he encontrado en este blog: http://aprenderacomersolo.blogspot.com.es/ de una profesora de un centro infantil de Zaragoza.
Copio tal cual de su web:
RECETA ALBÓNDIGAS DE POLLO BLW
Ingredientes:
Pechuga de pollo picada
Patata rallada
Cebolla rallada
Pan rallado
Escurrimos bien la patata y la cebolla para eliminar el líquido y mezclamos todos los ingredientes haciendo bolitas o palitos. Al horno durante 20 minutos a 150º.
A ver si de aquí a un tiempo, puedo ir recopilando recetas.
¿Sabéis de alguna web donde aparezcan recetas para estos primeros meses?