En qué consiste la alimentación complementaria

La alimentación complementaria (también llamada Beikost) es la etapa que empieza alrededor de los 6 meses y termina sobre el año de edad donde se introducen los nuevos alimentos distintos a la leche materna. El orden e introducción de los alimentos puede variar en función de las necesidades de cada niño.

¿Cuándo es el mejor momento para empezar?

Hasta los 6 meses la lactancia materna cubre todas las necesidades energéticas y nutricionales del bebé. Alrededor de los 6 meses es el momento adecuado para empezar a introducir los nuevos alimentos porqué la leche materna ya no cubre todas las necesidades del bebé y coincide con el momento en que el desarrollo del bebé es el adecuado:

• Puede mantenerse sentado y aguanta la cabeza.
• Coordina los ojos, las manos y la boca para mirar el alimento y ponérselo en la boca.
• Puede tragar alimentos sólidos y no los empuja instintivamente hacia afuera.

¿Cómo lo hago?

• Hazlo progresivamente. A los 6 meses la alimentación complementaria no debe proporcionar más del 50% del aporte energético.
• Hay que introducir nuevos alimentos pero debes mantener la leche materna a demanda. La Organización Mundial de la Salud recomienda continuar con la lactancia materna hasta los dos años de edad.
• Empieza con la textura de puré y poco a poco incrementa la variedad de texturas, sabores y presentaciones.
• Vigila que en los purés no haya restos de espinas o grumos.
• Espera un mínimo de 3 días antes de introducir un nuevo alimento para comprobar la tolerancia. Si tuviera diarrea, vómitos o erupciones hay que visitar al pediatra.
• Es importante que el momento de las comidas siempre mantengas un ambiente tranquilo, sin gritos ni ruidos fuertes… Recuerda que debe ser un momento agradable.

¿Qué pasa si le doy alimentos antes del sexto mes?

Si se ofrecen alimentos antes del cuarto mes de vida puede conllevar riesgos para el bebé como la hipertensión o problemas relacionados con el sistema inmunitario (por ejemplo, alergias), problemas del riñón o problemas gastrointestinales (por ejemplo, infecciones).

Si se hace antes del sexto mes, los alimentos pueden desplazar la lactancia materna, provocar alergias alimentarias, obesidad o un mal desarrollo neurológico.

Os dejamos con un listado de los alimentos que deben la base de la alimentación:

Alimentos prioritarios

• Cereales
• Frutas y verduras
• Legumbres
• Carne, pescado y huevos
• Aceite
• Agua

Alimentos limitados

• Comida sin valor nutritivo (por ejemplo, sopas o caldos). Le llenaran el estómago y no le aportaran muchos nutrientes.
• Productos comerciales para bebés. No aceptará igual la dieta familiar y suponen un caga económica importante.
• Azúcar o alimentos azucarados.
• Zumos de fruta.
• Lácteos.
• Sal y productos salados (por ejemplo, los embutidos y aperitivos).

Alimentos excluidos

• Riesgo atragantarse: frutos secos, aceitunas, granos de uva, patatas chips, palomitas…
• Café, alcohol y bebidas azucaradas o con edulcorantes.
• Miel.
• Pescado con riesgo de contener mercurio: pez espada, tiburón, atún rojo, conservas de atún… El mercurio es un metal pesado que puede provocar alteraciones en su desarrollo.
• Alimentos con riesgo de contener cadmio: cabezas de las gambas, langostinos, cangrejos… El cadmio es un metal pesado que se acumula en el hígado y el riñón.
• Carne cazada con munición de plomo ya que pueden quedar restos en la carne.
• Platos enteros de espinacas o acelgas porqué tienen grandes cantidades de nitratos.