En verano, con la llegada del calor, las ensaladas se convierten en protagonistas de nuestras comidas y cenas, con una combinación de numerosos productos más allá de la clásica lechuga con tomate y cebolla. En este contexto, la pasta de colorines se ha vuelto imprescindible, espirales o lacitos especiales para ensalada que están enriquecidad con una pequeña cantidad de verduras como tomate, zanahorias o espicanas, pero que en realidad aportan más colorido que otra cosa.
Yo en esta ocasión he utilizado lacitos tricolor...Vamos a ver cómo...
INGREDIENTES
-Pasta tricolor para ensalada cocida al dente y escurrida-Bonito de lata al natural bien escurrido-Patatas cocidas cortadas en dados-Pimientos rojos asados troceados-Maíz en grano-Zanahorias cocidas cortadas en dados-Aceite de oliva-Vinagre-Sal
ELABORACION
-Mezclamos todos los ingredientes en una ensaladera y aliñamos al gusto
Y listo para servir y disfrutar...Buen provecho...
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