La pasta es uno de los alimentos más populares de nuestra gastronomía. Presenta buenas cualidades organolépticas y proporciona dosis significativas de energía. Además, resulta muy versátil en lo que a preparaciones se refiere.No obstante, es preferible recurrir a la variedad integral, pues presenta varios beneficios para la salud comparada con la pasta refinada y se destaca por su contenido de fibra dietética. El consumo regular de fibra se asocia con un menor riesgo de padecer diabetes y enfermedades cardiovasculares a mediano y largo plazo. (FUENTE)Yo en esta ocasión la he hecho en ensalada...Vamos a ver cómo...
INGREDIENTES
-Una bolsa de rúcula lavada y escurrida-Pasta integral cocida-1 tomate de ensalada limpio y cortado en dados-2 solomillos de pollo a la placha y troceados-Unas lascas de queso curado-Aceite de oliva-Vinagre rojo-Sal
ELABORACION
-Colocamos todos los ingredientes en una ensaladera-Aliñamos y removemos bien
Y listo para servir y disfrutar...Buen provecho...
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