🫛 Ensalada tíbia a la plancha: Judía Verde y Manzana 🍎

đŸŤ› Ensalada tĂ­bia a la plancha: JudĂ­a Verde y Manzana đŸ�Ž

đŸŤ›đŸĽœđŸ�ŽđŸ§€đŸ§‚đŸŤ’đŸ�Ż

đŸŤ›  Hola!! đŸŤ› 

Vengo con receta a la plancha!! Vamos que nos vamos... En Que comemos hoy.....

đŸŤ›đŸĽœđŸ�ŽđŸ§€đŸ§‚đŸŤ’đŸ�Ż

Fue la primera vez que hice las JudĂ­as Verdes a la plancha... y he de decir que he repetido bastantes veces...

Y es que el sabor de la JudĂ­a Verde es muy distinto a cocido, y bastante mejor..

Vamos con la receta que es super sencilla.

đŸŤ› JudĂ­a Verde y Manzana a la Plancha đŸ�Ž

Necesitamos:

đŸŤ› 400 grs de JudĂ­as Verdes, sin hilo y cortadas al bies.

đŸŤ’ 3 cucharadas de Aceite de Oliva (2 para las judĂ­as y una para la plancha)

đŸ�Ž  2 manzanas sin pepitas cortas en cuadraditos (yo las he cortado muy grande, mejor a la mitad)

đŸ§€ 80 grs de Queso (si es de cabra mejor, sino el que tengĂĄis). Yo he puesto uno suave y un poquito (unos 20g) de Azul.

También se le puede  poner 5 hojas de menta (yo no he puesto).

đŸĽœ 20 grs de nueces tostadas (5 nueces), almendras (lo que tengĂĄis)

đŸ�Ż Un buen chorreĂłn de miel (para el aliĂąo final).

También se le pueden aĂąadir pasas

đŸ§‚ Pizca de Sal marina en escamas   (Yo no la he puesto porque me parecĂ­a que las judĂ­as a la plancha ya tenĂ­an sal suficiente) y pimienta negra

PreparaciĂłn:

đŸ‘ŠđŸ�ť‍đŸ�ł En un bol mezcla las JudĂ­as con 2 cucharadas de aceite de oliva y sal (yo aquĂ­ he utilizado Sal Gorda)

đŸ‘ŠđŸ�ť‍đŸ�ł Calienta la plancha y cocina las judĂ­as (hasta que veas que se van tostando, las puedes quitar y guardar tapadas para que no se enfrĂ­en o echar la manzanas hasta que estén doradas (marcar por ambos lados), estĂĄs Ăşltimas tardan menos que las judĂ­as pero no mucho menos).

đŸ‘ŠđŸ�ť‍đŸ�ł  Se quitan de la plancha y se mezclan en una ensaladera

đŸ‘ŠđŸ�ť‍đŸ�ł AĂąadimos las Nueces Tostadas  (en una sartén seca aĂąadimos las nueces y sal.. uno o dos minutos y estĂĄn )

đŸ‘ŠđŸ�ť‍đŸ�ł AĂąadimos el Queso

đŸ‘ŠđŸ�ť‍đŸ�ł AĂąadimos la Sal y pimienta negra

đŸ‘ŠđŸ�ť‍đŸ�ł Y un buen chorreĂłn de miel.

Y a chuparse los dedos.

Bon profit

đŸŤ›đŸĽœđŸ�ŽđŸ§€đŸ§‚đŸŤ’đŸ�Ż