La palabra ensalada proviene del francés "salade", que significa salado. Tiene mucho sentido ya que al principio las ensaladas eran vegetales y hojas cubiertas con sal y aceite. Hay varias categorias de ensaladas: de vegetales, de pasta, legumbres, o granos, incorporando carne, pollo, o mariscos y de frutas.pueden ser servidas en cualquier punto de la comida: como aperitivo, como acompañamiento, como plato Pprincipal o en el caso de las dulces, como postre. (FUENTE)
Yo en esta ocasión la he hecho como plato único...Vamos a ver cómo...
INGREDIENTES
-Lechuga iceberg limpia y troceada-Tomate del país limpio y troceado-Arroz blanco (RECETA)-1 lata de atún al natural bien escurrido-2 huevos duros (RECETA)-2 lonchas de jamón de yor-3 ó 4 palitos de surimi-Aceitunas verdes sin hueso-4 ó 5 guindillas-Queso en dados-Aceite de oliva-Vinagre rojo-Sal
ELABORACION
-Mezclamos todo bien en una ensaladera y añadimos la pasta-Aliñamos con el aceite, vinagre y sal-Removemos bien para que todo quede bien mezclado y aliñado
Y listo para servir y disfrutar...Buen provecho...
OTRAS RECETAS DE ENSALADA
-Ensalada césar con pollo-Ensalada de arroz y pescado-Ensalada de cangrejo