Ensayos culinarios y risas de sábado

Katty Lloyd, a carcajadas con sus novelerías...

El pasado fin de semana, como recordaréis, preparé un pollo en salsa de piñón inspirado en una de las recetas de pollo que escribió mi bisabuela, y que mi abuela añadió al final del cuaderno de cocina dedicado al pescado. Digo "inspirado" porque, debido a la falta de algunos ingredientes importantes, como piñones o manteca de cerdo, no puede seguir las instrucciones de forma exacta. Utilicé almendras en lugar de piñones y aceite de oliva en vez de manteca de cerdo. POLLO EN SALSA DE PIÑÓN

Hoy he pensado que podría repetir el guiso elaborando la receta al pie de la letra. Por tanto, he apuntado los ingredientes en una lista y he bajado a comprarlos, para que no faltara ninguno. He vuelto a casa con la compra hecha y dispuesta a meterme en faena, pero mi hijo me ha dicho que prefería que no cocinara y le ayudara a hacer un trabajo para el colegio. Le he hecho caso porque, en honor a la verdad, cuando está en mi casa es el Rey y suele convencerme para seguir sus planes. Dicho esto, he solucionado la comida con unos simples filetes con patatas fritas y me he puesto a ayudarle. Mañana, sin falta, prepararé el pollo en salsa de piñón y os prometo que lo haré siguiendo la receta original de mi bisabuela al pie de la letra...

También quería contaros que ayer me reí a dos carrillos con mi amiga Katty Lloyd y su nueva novelería: pollita agazapada. Me convenció para poner un hashtag en Twitter con el asunto, y se puso a llamar a toda la pandilla para contarles su ocurrencia y revelar al mundo entero que tiene una (pollita) agazapada en su Facebook. Yo estaba en el supermercado y he recibido, primero, un SMS con la frasecita de marras y después, una llamada de viva voz. Era Katty, y apenas pude entenderla porque la risa le impedía expresarse con claridad. Está deseando que cuente aquí, en las páginas de este blog, el sentido de la ocurrente expresión que se ha inventado para definir a quien durante mucho tiempo ha ocupado el número 1 de su lista de amantes: el belga. Además, Katty pretende que cada amiga investigue si tiene algún amante en su lista al que poder aplicar la expresión, y piensa llamarlas personalmente, una por una, para que los identifiquen y me lo cuenten. Le he prometido, al menos, dedicar un post, probablemente el del lunes, a este peculiar asunto. Mientras hablaba conmigo, Katty miraba de reojo al muro de su Facebook y me decía, a carcajada abierta, que la pollita continuaba ahí, agazapada...

Muchos de vosotros os seguiréis preguntando de qué va este cachondeo de las pollitas agazapadas... Creo que queda bastante claro después de leer esta historia pero, en cualquier caso, el CONFIDENCIAS FEMENINAS lunes os daré información precisa y calentita. El resto de las amigas - Wynie, Olivia y Emi- también me contarán si han encontrado alguna, en sus ordenadores o en cualquier otro rincón.

Os emplazo aquí, mañana, para mostraros foto y receta del genuino pollo en salsa de piñón. Y, para los que estéis interesados en el asunto de las "pollítas agazapadas", os informo de que el lunes colgaré aquí una historia relacionada.

¡Os espero! Ya sabéis: mañana, pollo en salsa de piñón, y el lunes, un relato relacionado con alguna pollita agazapada. ¡Que tengáis un estupendo fin de semana!!!

RoCastrillo