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Entrenar en ayunas, quema grasa ?

Por Byron Briones @deportees_salud

Una estrategia usada para acceder significativamente a las reservas de grasas es la de efectuar una sesión de trabajo cardiovascular en ayunas por la mañana tras haber efectuado un circuito metabólico, con elevado costo calórico, de fuerza y resistencia en la tarde o bien en la noche anterior y haberlo continuado con una cena baja en hidratos de carbono. La teoría es que con las reservas de glucógeno en buena medida incompletas, el organismo accede de forma más significativa a las reservas de grasa guardadas, logrando de esta forma la pretendida quema grasa.

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La realidad es que esta estrategia, si bien cierta, debería repetirse con mucha frecuencia para verdaderamente conseguir una enorme quema grasa de reserva. Y si se repite a lo largo de múltiples días, el desenlace es que progresivamente se alcanzará un punto crítico de bajísima reserva de glucógeno y acabarán apareciendo situaciones de hipoglucemia ya antes de conseguir un descenso de las reservas de grasa.

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Bastantes personas se sienten motivadas con esta estrategia pues aprecian un descenso veloz del peso anatómico, mas esta bajada se debe eminentemente a la supresión de agua que contiene el glucógeno guardado en el músculo. Mi consejo es que puede ser entre las estrategias que empleemos para lograr quemar grasa, mas no la única. Sin duda, ayuda, mas debemos conjuntarla con otras acciones sin abusar de ella.

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Otro recurso que ayuda a movilizar las grasas, y resulta muy efectivo, es no ingerir comestibles por lo menos hasta sesenta minutos tras el ejercicio. Este periodo postejercicio, se identifica por un elevado consumo calórico pese a no haber actividad física, y es de forma directa proporcional a la intensidad del adiestramiento anterior. Los ejercicios de fuerza multiarticulares o bien un HIIT, logran elevar el costo metabólico aun a lo largo de múltiples horas siguientes a la finalización del ejercicio.

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Es un periodo donde no solo están bajas las reservas de glucógeno, sino por si fuera poco hay un ambiente metabólico y hormonal que favorece la quema de grasas. Aprovecha este instante de ambiente fisiológico conveniente. Para dejar que el organismo consuma grasas, no comas o bien ingieras bebidas azucaradas solamente al terminar (salvo que tengas un mareo por hipoglucemia…), si puedes, procura respetar unos sesenta minutos ya antes de ingerir nutrientes. No te resultará bien difícil en tanto que justo después de una sesión de adiestramiento no se tiene sensación de apetito, eso sí, no olvides hidratarte tomando rebosante agua.

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Consejo

Si cualquier día la sesión matinal va ser intensa y quieres un desempeño máximo, si tienes tiempo entre la cena y la hora de ir a dormir, puedes incluir una “recena” ligera y a base de hidratos de bajo índice glucémico. De esta manera, lograrás una carga extra de glucógeno, eludiendo cenas abundantes que puedan derivar a un exceso calórico y como consecuencia, tener un sobrante que se almacene
en forma de grasa. Estas son ciertas ideas para tomar inmediatamente antes de ir a dormir:

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  • Yogur natural (sin azúcar) con dos nueces o bien almendras. Acompañado con alguna grasa saludable amortiguará la asimilación y siempre y en todo momento aportará beneficios.
  • Batido pequeño de hidratos y proteína en relación 1/1. Preferentemente hidratos de asimilación lenta y caseinato como fuente de proteína, asegurando de esta manera un metabolismo y una asimilación lenta y progresiva.
  • Fruta de bajo índice glucémico como pera y manzana, evita las de alto IG, como la sandía o bien piña y cereales azucarados en esta última ingesta.

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Suplementación matinal

Existen estudios que muestran que una suplementación de aminoácidos ramificados (BCAA’s) anterior al adiestramiento, retrasa la fatiga, evita la humillación de las proteínas y estimula una respuesta anabólica conveniente. Existen suplementos concretos para tomar llamados “anticatabólicos” que aparte de aminoácidos ramificados, poseen glutamina, polímeros de glucosa y sales y minerales
para eludir la deshidratación.

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Asimismo está comprobado que la cafeína estimula el sistema inquieto produciendo una situación de activación que favorece la quema grasa. Por tal razón, se acostumbra a tomar un café o bien té verde ya antes de los adiestramientos matinales. Otra forma de activar el sistema inquieto es tomar alguna bebida energética que contenga cafeína, guaraná, taurina o bien ginseng. Sea en forma de té, café o bien bebida energética, es fundamental tomarlas ya antes del adiestramiento y sin azúcar.

*Final


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