Revista Arquitectura

Entrevista a dueña de los restaurantes Donde Mónica

Por Elena @LnaXIII

Debido a la reciente reforma del último establecimiento abierto por la cadena Donde Mónica, aprovechamos para entrevistar a Mónica Sobrino, dueña de esta cadena de restaurantes. El último proyecto ha sido un Take Away enfrente del primer restaurante que se abrió en calle Padilla,3. En la entrevista, le preguntamos a Mónica, cómo es trabajar con Reformas Loema y su grado de satisfacción.

Entrevista a dueña de los restaurantes Donde Mónica

“Conocí a LOEMA a través de un técnico que había contratado para los trámites de apertura del primer local de Donde Mónica”

Entrevista a dueña de los restaurantes Donde Mónica

“El primer proyecto fue Padilla 3 y consistía en habilitar una pequeña tienda para convertirla en restaurante. Años después se amplió con otra reforma en la que se añadió un piso contiguo y se reestructuró el espacio. Más adelante, realicé también con Loema el restaurante en Moraleja y ahora acabamos de terminar el Take Away enfrente de Padilla 3”

Entrevista a dueña de los restaurantes Donde Mónica

“La experiencia fue tan buena que a lo largo de los años he realizado varios proyectos más con ellos y lo he recomendado a varios conocidos”

Entrevista a dueña de los restaurantes Donde Mónica

“La sensación que te transmiten es que trabajas con profesionales serios y cumplidores. Te ayudan a solucionar los distintos problemas que aparecen en todas las obras. Confías en ellos, algo esencial”

Entrevista a dueña de los restaurantes Donde Mónica

“La sensación que te transmiten es que trabajas con profesionales serios y cumplidores. Te ayudan a solucionar los distintos problemas que aparecen en todas las obras. Confías en ellos, algo esencial”

Puntuación que le da la dueña de los restaurantes Donde Mónica a Loema.

Ver los proyectos:

Entrevista a dueña de los restaurantes Donde Mónica

Reforma integral de restaurante Donde Mónica

La Moraleja, Madrid

Entrevista a dueña de los restaurantes Donde Mónica

Reforma Integral de Take Away – Donde Monica

Barrio Salamanca, Madrid


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